Рабочая зона кухни: идеи дизайна

Рабочая зона на кухне и ее особенности обустройства

Главной задачей на большой и на маленькой кухне, является приготовление пищи. Поэтому дизайн рабочей зоны на кухне должен быть не только стильным, но и функциональным: от этого зависит насколько удобно и легко вам будет готовить.

  1. Особенности обустройства
  2. Где лучше расположить?
  3. Варианты отделки
  4. Какие аксессуары точно пригодятся?
  5. Идеи дизайна в интерьере кухни
  6. Фотогалерея

Особенности обустройства

Можно сказать, что рабочая зона на кухне занимает всю её площадь. Отчасти это так, но у каждой зоны свои задачи — мытье продуктов и посуды, хранение, подготовка, приготовление. И если от варочной поверхности или классических шкафов в отдельных кухнях можно отказаться, то пустая столешница для нарезки и других манипуляций нужна всем.

Золотой стандарт: даже в самой крошечной кухне она не должна быть меньше 50 см шириной. Соблюдение этого расстояния гарантирует комфорт во время работы.

Фартук

Стену между рабочей поверхностью и навесными ящиками необходимо защитить фартуком. Если верхних шкафов нет, стандартной высоты в 60 см будет недостаточно. Защитный экран увеличивают до 1-1,5 м или делают до потолка.

Вариантов исполнения фартука множество:

  • стеновые панели в тон столешнице;
  • кафельная плитка,плитка кабанчик, мозаика;
  • МДФ;
  • стеклянный или скинали;
  • натуральный или искусственный камень;
  • металл;
  • под кирпич;
  • пластик.

На фото красные стеклянные скинали

Основные требования к кухонному фартуку — простота в уходе, устойчивость к высоким температурам и влажности. Наиболее практичными считаются плитка, скинали и натуральный камень. Они же самые дорогие. В среднем ценовом сегменте находятся стеновые панели из МДФ, за ними легко ухаживать, но можно повредить. Самые дешевые пластиковые фартуки недолговечны, т.к. боятся высоких температур.

На фото стена над рабочим место из керамической плитки

Столешница

Основа рабочей зоны — столешница. Она изготавливается из разных материалов:

  • ДСП + термостойкий пластик;
  • искусственный или натуральный камень;
  • дерево;
  • плитка;
  • нержавеющая сталь.

На фото поверхность из МДФ под дерево

Чаще выбирают 4-сантиметровую столешницу из ДСП, покрытую пластиком. Популярность она заслужила, благодаря широкому выбору дизайнов, невысокой стоимости и простоте в обслуживании. Среди минусов неустойчивость к повреждениям — неловкое движение ножом и рабочая поверхность испорчена царапиной.

Высокое качество и надежность натурального камня нивелируется его высокой ценой и ограниченному выбору цветов и дизайнов.

Вариантов искусственной замены гораздо больше — как в цвете, так и в исполнении. Столешницы бывают любого размера и формы, в том числе со встроенной раковиной.

Популярная поверхность из нержавеющей стали подойдет исключительно современному интерьеру.

На фото сочетание черных фасадов и стального декора

Освещение

Рабочая зона на кухне должна быть самым светлым местом в любое время суток. Дополнительно к центральной люстре установите другие источники света в рабочей и обеденной зоне.

  • светодиодная лента между навесными шкафами и фартуком;
  • светильники, встроенные в дно ящиков или вытяжку;
  • потолочные подвесы над каждым участком;
  • направленные потолочные споты;
  • настенные бра.

На фото вариант применения светодиодной ленты

В гарнитуре с верхними шкафчиками устанавливайте подсветку под ними. Потолочные встроенные светильники в данном случае не дадут желаемого эффекта, а только создадут тень от ящиков. Длинные подвесы будут мешать открыванию дверцы.

Если шкафов нет, светодиодную ленту спрятать не получится, зато люменов от потолочных спотов будет достаточно.

Не менее важно и естественное освещение. Свет от окна должен падать спереди или слева (для тех кто режет правой рукой).

На фото пример использования светильников в интерьере без верхних шкафов

Системы хранения

Возможность быстро только достать еду или кухонную утварь, и убрать всё на место, сокращает время на готовку.

Есть 4 основных варианта хранения:

  • под столешницей (нижние модули);
  • над столешницей (верхние модули и полки);
  • отдельностоящие шкафы и стеллажи;
  • кладовка.

Последняя подходит только для организации продуктовых запасов и редко используемых приборов. Не убирайте туда вещи, которые нужны чаще раза в неделю.

На фото организация хранения в кухонном пенале

Остальные решения подходят для рабочей зоны на кухне. Самый логичный и интуитивно понятный способ хранения — распределить предметы по зонам, чтобы не приходилось бегать из одного угла комнаты в другой. Например:

  • ножи, разделочные доски, миски — в рабочей зоне;
  • сковороды, кастрюли, соль и масло — возле плиты;
  • сушилка, моющие средства и губки — у мойки.

Не размещайте множество предметов на рабочей поверхности — чем она свободнее, тем лучше. Постарайтесь убрать максимум вещей в шкафы и на полки.

Настенные шкафы больше всего подходят для хранения продуктов — круп, специй, кофе, чая, сладостей. Это же касается навесных полок.

В напольные поместите посуду для приготовления, мусорное ведро.

Идеально, если из техники на поверхности останется только чайник и кофемашина. Для остальных аксессуаров заранее продумайте места хранения.

На фото пример дополнительного хранения в острове

Где лучше расположить?

Выше мы уже рассмотрели один из вариантов расположения рабочей зоны на кухне — напротив окна. Но в планировке важно учитывать правило эргономики рабочего треугольника. Напомним, он включает в себя 3 функциональных участка:

  1. хранение (шкафы и холодильник);
  2. подготовка (мойка и столешница);
  3. приготовление еды (варочная поверхность, микроволновая печь, духовой шкаф).
Читайте также:
Особенности выбора дверей для ванной комнаты и туалета, подбор подходящей модели

Для того, чтобы выделить правильное место под рабочую зону, необходимо проследить путь хозяйки: взять продукт из шкафа или фрукты из холодильника, помыть и порезать, отправить на сковородку. Соответственно, место стола для работы находится посередине раковины и плиты.

Но как именно будут расположены все элементы зависит от размеров и планировки кухни:

  • Линейный гарнитур, маленькая кухня. Самый сложный, но возможный вариант для организации треугольника. Подходящая схема от угла: мойка, рабочая столешница, плита, небольшая поверхность, встроенный холодильник или пенал. Это же правило действует и для узкой кухни.
  • Угловая кухня . Мойку и плиту разнесите таким образом, чтобы оставить простор для работы.
  • П-образная планировка . Гармоничнее всего смотрятся кухни с мойкой по центру, варочная панель смещается на одну из сторон, а между ними остается достаточно места для разделки продуктов.
  • Двухрядная расстановка мебели, узкая кухня. Мойку, плиту и рабочее место установите с одной стороны. На другой разместите зону хранения.
  • Кухня с островом. Если у вас есть возможность вынести на остров мойку, рабочую поверхность можно расположить там же. Если на острове плита — резать продукты лучше около раковины.
  • Гарнитур с полуостровом. Чтобы использовать для готовки обеденный стол, встроенный в кухню, позаботьтесь о его высоте до 90 см.

На фото рабочая поверхность напротив окна

Варианты отделки

Мы уже упоминали о стандартных материалах для отделки стен, предлагаем также рассмотреть необычные решения.

Вагонка. Недорогой и эффектный вариант для квартиры в кантри-стиле или частного дома. Древесина экологична, но не любит влагу и требует тщательного ухода. Обработка лаком нивелирует эти недостатки.

Зеркала. Отражающие поверхности — стильное решение для маленькой кухни, которое ещё и расширит пространство. Однако, возле плиты стекло должно быть закаленым. К тому, же ухаживать за таким фартуком непросто — протирать придется практически каждый день.

Металл. Наиболее практичная альтернатива зеркалу, но пачкается она также быстро. Чтобы интерьер не был похож на кухню общепита, делайте стальным только один элемент — либо столешницу, либо защитный экран.

Какие аксессуары точно пригодятся?

Вы будете готовить с удовольствием, если организуете для себя удобную кухню. Справиться с этой задачей помогут аксессуары:

  • Рейлинги. С их помощью вы освободите столешницу и сможете хранить полотенца, специи, ножи и другие предметы над ней.
  • Выдвижной столик. Это решение особенно актуально для маленьких кухонь — дополнительная рабочая поверхность не занимает много места и выдвигается только по необходимости — например, если готовят несколько членов семьи.
  • Выкатные корзины и ящики. Вертикальное хранение на кухне облегчает поиск необходимых предметов во время готовки.

На фото выдвижная кухонная доска

Идеи дизайна в интерьере кухни

Оформление рабочего места зависит от стилевого направления самой кухни. В современном дизайне гармонично смотрится стеклянная и металлическая отделка, однотонная плитка или декоративный камень.

В качестве идеи для рабочей зоны на кухне в классическом стиле рассмотрите мозаику или натуральный камень. Для кантри — деревянные панели или имитацию этого материала.

Фотогалерея

В этой статье вы узнали как продумать планировку кухни, чтобы ежедневная рутина с готовкой стала проще и приятнее.

Рабочая зона на кухне: тонкости оформления и интересные примеры

  1. Планировка
  2. Способы зонирования
    • Столешница
    • Защитный экран
    • Подсветка
  3. Аксессуары
  4. Идеи удачного оформления

Проектируя кухню, особое значение нужно уделить именно рабочей зоне. От того, насколько она удобна и функциональна, зависит вкус и внешний вид ваших блюд, ведь именно здесь производятся основные манипуляции с продуктами: подготовка к термической обработке, измельчение, смешивание, разделение на порции и украшение. Чтобы все эти действия прошли удачно, необходима удобная и хорошо оснащенная кухня.

Планировка

В широком смысле под рабочей зоной можно понимать всю кухню, отделенную от обеденной зон, – место для приготовления пищи. Однако в ней можно выделить зоны хранения, мойки, приготовления и непосредственно рабочую. Сюда обычно относят определенный отрезок столешницы, шкафчики над и под ней, отделку стены и сопутствующие аксессуары.

Перед тем как определиться с окончательным проектом кухни, убедитесь, что рабочая зона имеет достаточную ширину. Она не должна быть меньше 40–50 см. Эта стандартная величина неслучайна: как минимум должна поместиться разделочная доска, а движению рук сбоку не должны мешать стоящие на плите кастрюли, мебель или стена.

Здесь может быть несколько вариантов.

  • Если мебель располагается по прямой, место для разделки продуктов разумнее разместить между раковиной и плитой.
  • В случае если расположение мебели угловое, действует то же правило, но появляются дополнительные поверхности. Лучше расположить мойку и плиту так, чтобы свободная поверхность была максимально большой.
  • Если позволяют размеры помещения, разделкой продуктов можно заниматься на отдельном острове. Преимуществом является доступ с четырех сторон.

На этапе составления проекта необходимо обдумать размещение электрических приборов. Самая частая проблема – размещение микроволновой печи. Если свободных поверхностей на столешнице мало, лучше заранее предусмотреть нишу для встраивания, полку или настенные держатели.

Способы зонирования

Рабочая зона должна быть не только практичной, но и приятной для глаз. Именно эти параметры нужно учитывать при оформлении всех ее составляющих.

Читайте также:
Рубероид фирмы «Технониколь»: свойства и характеристики

Столешница

Непосредственной поверхностью, на которой и происходят все манипуляции с продуктами и предметами кухонной утвари, является столешница. Ее качество и дизайн зависят от материала.

  • Самый распространенный вариант – термостойкий пластик на основе влагостойкой ДСП. Как правило, толщина такой столешницы равна 40 мм. Боле тонкие столешницы не подходят для рабочей зоны. Пластик может быть глянцевым, матовым, гладким или с текстурой (под дерево или камень). Ограничений по цвету практически нет.

  • Искусственный камень практичен своей износостойкостью. Из камня можно изготовить столешницу и бортик к ней любой формы. Поверхность может быть однотонной или с вкраплениями. Натуральный камень, несомненно, лучше, но количество цветов и возможности изготовления будут скромнее.

  • Нержавейка все более популярна. Объясняется это не только ее практичностью, но и эффектным внешним видом. Столешница в этом случае может быть гладкой (матовой или блестящей) или с выпуклыми элементами (в виде узоров, точек и т. п.).

Цвет столешницы подбирают или в тон кухонным фасадам, или контрастного им тона. Но этот оттенок обязательно должен соответствовать общей цветовой гамме интерьера.

Защитный экран

В рабочей зоне обязательно должна быть защищена не только столешница, но и прилегающая к ней стена. Для этой цели может использоваться защитный экран. Обычно у производителей есть готовые образцы стеновых панелей, подходящие к столешнице. Они могут быть изготавливаться из:

  • пластика;
  • камня;
  • нержавейки.

Если материал столешницы и панелей совпадает, то это касается и цвета.

Кроме вышеперечисленного, рабочую стену можно защитить:

  • плиткой из кафеля;

  • панелями из стекла или акрила.

Последние варианты выглядят более оригинально. Рисунок наносится непосредственно на стекло или в качестве основы используется бумага с изображением. Это могут быть городские или природные пейзажи, изображения фруктов, овощей, абстрактные узоры.

Подсветка

Еще один важный нюанс, о котором нужно позаботиться еще на этапе составления проекта, — это освещение. Во-первых, нужно убедиться, что его будет достаточно. А во-вторых, необходимо запланировать, где будут размещаться выводы проводов под светильники. Это нужно сделать еще до начала ремонта, чтобы потом ничего не переносить.

Источников света на кухне может быть несколько.

  • Естественное освещение (к нему относятся окна). Его, как правило, недостаточно. Лучше, если свет будет падать слева или спереди.
  • Искусственное. Если в центре потолка есть люстра, а человек готовит пищу, стоя к ней спиной, обязательно потребуется дополнительное освещение в рабочей зоне. Это могут быть потолочные точечные светильники или настенные. Еще один вариант – врезные или накладные модели, устанавливающиеся в дно верхних секций или над ними, а также под карниз.

Во внутренней подсветке нуждаются также те ящики и шкафы, которые используются наиболее активно. А вот светодиоды в защитной панели или столешнице используются исключительно для украшения.

Светильники могут быть стилизованными под старину или, наоборот, в современном стиле. Наибольшим спросом пользуются модели, корпус которых будет незаметен. Подсветка может быть:

  • точечной или линейной;
  • теплой, холодной или цветной.

Как прием зонирования подсветка используется очень часто. Для гармоничного восприятия светильники распределяют по всей кухне. Но именно в рабочей зоне их должно быть больше всего.

Аксессуары

Чтобы приготовление пищи было максимально удобным, рабочую зону оснащают всевозможными аксессуарами. Их количество ограничивается конфигурацией кухонной мебели, привычками человека и финансовыми возможностями.

  • Выдвижные элементы. Это могут быть разнообразные корзины, бутылочницы и держатели. В них, в зависимости от размера и предназначения, можно разместить посуду и любую другую утварь. Для мелких предметов есть специальные разделители, призванные организовать внутреннее пространство шкафа. Именно выдвижные системы наиболее удобны и позволяют сделать процесс приготовления пищи эффективным, сэкономив при этом время. Поэтому они необходимы именно в рабочей части кухни.
  • Рейлинги. Они представляют собой трубки, крепящиеся к панелям или кафелю. На них, в свою очередь, навешивают крючки, стаканы для приборов, а также полочки для специй и баночек. Еще есть устройства для размещения кухонных полотенец, салфеток, ножей, бокалов. Они могут быть как отдельными, так и многоуровневыми.
  • Разделочные доски. Обычные доски можно разместить в выдвижных держателях или на рейлингах. Кроме того, доски могут быть встроенными в столешницу.
  • Встроенная подставка под горячее. Защищает столешницу и удобна тем, что всегда под рукой. Ее устанавливают, если позволяет материал и размер столешницы.
  • Дополнительная рабочая поверхность. Если не хватает уже имеющейся, можно заказать выдвижную. Ее используют и как обеденный стол.

Как организовать рабочую зону на кухне?

включайся в дискуссию

Поделись с друзьями

  1. Выбор места
  2. Размеры
  3. Организация интерьера кухни

Кухня – центр любого дома. Именно здесь рождаются кулинарные изыски для семьи и гостей. Поэтому это помещение должно быть организовано с максимальным комфортом. Сегодня дизайнеры предлагают большое количество вариантов расстановки мебели и бытовой техники, используя которые можно сделать и стильный, и функциональный интерьер.

Читайте также:
Прочистка канализации каустической содой

Выбор места

Рабочая зона – это часть кухни, в которой расположена плита, бытовая техника, раковина, столешница и место для приготовления пищи. Правильная планировка этого пространства обеспечит только приятные эмоции от процесса готовки. Выбор расположения рабочего места – вдоль самой длинной стены кухни, в торце, у окна или в центре – зависит от формы и размера помещения и, конечно, от вашей фантазии.

Размеры

Планируя рабочую зону, следует, прежде всего, учитывать площадь помещения. И в маленькой, и в большой кухне можно эргономично организовать рабочее место.

Универсальных размеров рабочей зоны, подходящих всем, нет. Каждый обустраивает ее в соответствии со своими потребностями.

Уровень расположения может быть разным. Оптимальными являются следующие величины:

  • высота напольного шкафа – 85 см;
  • высота мойки – 85-90 см.

Высота столешницы, которая зависит от толщины плиты, высоты шкафа и цоколя, регулируется. Эти параметры каждый может адаптировать под свой рост.

Ширина рабочей зоны также зависит от общего размера кухни. При любой площади помещения удобно будет работать при таких размерах:

  • глубине столешницы – 60 см;
  • ширине рабочего места – 90 см.

Но надо помнить и о ширине прохода. При использовании двухрядной планировки кухни или установке кухонного острова обязательно надо учесть расстояние между крупными предметами мебели.

Зачастую скромная площадь помещения наводит на нестандартное решение отделки. То же самое происходит и при выборе дизайна кухни. Маленькая кухня – не значит неполноценная.

Чтобы обустроить уютную кухню и полноценное рабочее место, можно использовать следующие приемы:

  • для вспомогательных материалов (фольга, рукав для запекания, пищевая пленка, салфетки) использовать навесной органайзер на дверце шкафа или рейлинговую систему;
  • для сервировочной посуды приспособить выкатной столик-островок с дополнительными полками для хранения;
  • рационально использовать углы, расположив в них варочную поверхность или раковину.

Организация интерьера кухни

Эргономичная организация кухни зависит от ее формы (узкой или широкой, квадратной или прямоугольной, с эркером или без). Для достижения максимального комфорта при дизайне рабочего пространства следует помнить рад рекомендаций.

Прежде всего надо разделить плиту и раковину, иначе вода будет гасить огонь. Причем, раковину рекомендуется устанавливать на расстоянии менее 3 м от канализационного стояка. Но в то же время газовую плиту не стоит располагать:

  1. возле окна – ветер может погасить огонь;
  2. в углу – стены вокруг будут испачканы каплями жира и копотью;
  3. при входе в кухню – это травмоопасно, особенно если в семье есть маленькие дети.

Холодильник обычно располагают в углу – в зоне, где отсутствует естественное освещение.

Основное, на что нужно обратить внимание при планировании проекта кухни – выбор стиля. Здесь следует придерживаться законов определенного дизайнерского направления. В противном случае кухня не будет выглядеть уютно. Каждый стиль предлагает широкое поле для творчества, главное – выдержать основные рекомендации.

Выбор варианта рабочей зоны зависит от вас. Вот несколько примеров.

  • Обустройство рабочей зоны у стены. Линейное расположение мебели – самый распространенный тип дизайна. Он характеризуется тем, что все основные рабочие поверхности, шкафы и бытовые приборы расставляются вдоль одной стены. Такая планировка удобна для людей, которые проводят много времени за готовкой. Но главный ее минус – маленькое количество открытых поверхностей. В процессе приготовления мы постоянно перемещаемся от холодильника к столу, от плиты к раковине, а на небольшой площади это очень затруднительно.

  • Рабочая зона у окна. Мечта любой хозяйки – полноценное рабочее место на кухне. Воплотить эту мечту можно и на большой, и на маленькой кухне. Нужно всего лишь продлить рабочую столешницу под подоконник. Прекрасная идея – установить около окна мойку, а рядом – варочную поверхность. Встраиваемый духовой шкаф отлично впишется под рабочей зоной. Если позволяют сантехнические коммуникации, к окну можно подвести и раковину. Кроме того, в теплое время года в такой кухне можно отказаться от искусственного освещения и вентиляции.

  • Рабочая зона в центре кухни. Еще одним популярным направлением современного дизайна является централизация. Мебель, расставленная по центру кухни, позволяет обустроить дополнительную рабочую поверхность – кухонный остров. Кухонным островом называют расположенную отдельно часть мебели. При этом верхняя часть острова используется по-разному: обеденная зона, дополнительная столешница, место для обустройства раковины или плиты/варочной поверхности. В нижней части, как правило, располагается система хранения.

Конечно, на маленькой кухне поставить его невозможно, но есть альтернатива – полуостров. Это конструкция, выступающая в центр помещения, но в то же время одной стороной прилегающая к стене.

  • Использование стекла в оформлении рабочей зоны. Как правило, рабочая поверхность изготавливается из материалов, которым не страшны механические повреждения, влага и очищающие средства. Обычно натуральные природные материалы – мрамор, гранит, камень, дерево, ламинированный ДСП и керамика. Иногда применяется и стекло.

Самым излюбленным приемом дизайнеров является оформление стеклянного фартука. Но в последнее время вошло в моду изготовление из стекла и кухонного острова. Стекло может быть прозрачным, матовым или тонированным. Такой дизайнерский ход имеет ряд преимуществ:

  1. качество материала (для изготовления острова используется очень крепкое и безопасное стекло);
  2. вес (такой остров гораздо легче деревянного);
  3. внешний вид (стеклянный остров смотрится очень эффектно).

Но обустраивая такой остров, стоит помнить, что стекло требует бережного обращения и особенного ухода. Вряд ли стеклянный остров можно использовать для готовки. Скорее всего, он будет использоваться только как обеденная зона.

  • Закрывающаяся рабочая зона. Одна из современных тенденций – частично или полностью «спрятать» рабочую зону в нишу. Но конечно, для такого смелого шага кухня должна иметь подходящую планировку. Еще один возможный вариант – «кухня в шкафу». Использовав такой прием, вы спрячете за дверцами и шкафы, и столешницу. Рабочая зона будет действительно незаметной.
Читайте также:
Напильник круглый по металлу – его роль в наборе инструментов! (+ 3 видео)

Выбрать дизайн кухни сегодня – действительно непростая задача. Обилие стилей, вариантов, материалов и цветов заставляет нас творчески подходить к процессу. Но при выборе варианта или материала следует учитывать общий стиль дома или квартиры. Ведь кухня хоть и занимает центральное место в нашем доме, но все-таки является лишь его частью.

Отделка рабочей стены на кухне (80 фото)

Отделка стены над рабочей поверхностью требует особого подхода, ведь она более всего подвержена загрязнениям, негативному влиянию повышенной температуры и влажности. К тому же, эта зона постоянно находится в поле зрения, зачастую выступает акцентным элементом, поэтому декоративные качества должны соответствовать общему дизайну интерьера. В нашей статье мы рассмотрим, каким материалам лучше отдать предпочтение для оформления стены в зоне приготовления пищи и что следует учесть перед покупкой.

Основные особенности

Выбирая тот или иной вид облицовочного материала для фартука, прежде всего, нужно ознакомиться с его качественными характеристиками, ведь ремонт делается не на один год и покрытие должно отличаться стойкостью к влаге, теплым парам и высоким температурам. Также немаловажно учесть терпимость материала к постоянным уборкам, в том числе, с применением чистящих химических средств.

Рабочая стена или, как ее именуют в народе – фартук, представляет собой плоскость, расположенную над нижними ярусами гарнитура, где расположены мойка, столешница, варочная поверхность, поэтому важно точно определить ее размеры. Если есть верхний ярус, то приемлемая высота фартука будет колебаться в пределах полуметра. Ширина зависит от личных пожеланий хозяев: можно закрыть отделочным материалом стену на всем протяжении мебели или лишь отдельные, наиболее «опасные» территории, например, над раковиной или варочной поверхностью. Если верхние шкафы отсутствуют, желательно оформить фартук до потолочной поверхности.

При выборе следует учесть цвет покрытия, наличие узоров или фотопечати. Фартук может быть оформлен под цвет однотонного гарнитура или резко отличаться, становясь акцентным элементом. Идеальным вариантом является белая отделка рабочей стены, которая подойдет к любому цветовому решению. Однако она имеет существенный недостаток – маркость. На белом кафеле и ПВХ-панелях будут хорошо видны малейшие загрязнения, поэтому нередко отдают предпочтение бежевым, серым, сливочным тонам.

Стилевой сценарий, выбранный для кухни, также имеет немалое значение. Например, для помещения в стиле хай-тек подойдет зеркальный или металлический фартук, в эко-кухне превосходно будут смотреться скинали с фото-изображениями природы, а для классического интерьера можно остановиться на варианте оформления рабочей стены декоративным камнем.

Еще один важный момент – стоимость отделочного материала, а также затраты на его монтаж. Во время проектирования ремонта, стоит сразу определиться, какую сумму вы готовы потратить на оформление фартука и есть ли возможность провести отделочные работы самостоятельно. Существуют материалы, укладка которых не требует особенных навыков, и работы можно провести самостоятельно, значительно сэкономив при этом.

Кафель и мозаика в дизайне фартука

Отличным вариантом оформления рабочей стены на кухне может стать керамическая плитка или мозаика. Нередко эти материалы комбинируют, подчеркивая отдельные зоны. Помимо высоких эстетических качеств, оба покрытия имеют долгий срок службы (более 15 лет), но это достоинство имеет и обратную сторону – если вы захотите сменить дизайн, демонтировать отделку будет непросто.

Керамическая плитка

Кто-то посчитает керамическую плитку «пережитком» прошлого. Действительно, этот вид отделки имеет давнюю историю, но по-прежнему не теряет актуальность благодаря своим превосходным качествам. Настенная плитка довольно прочна, не боится негативного воздействия влажного микроклимата, высоких температур, отлично моется. Помимо этого, на сегодняшний день существует «впечатляющее» количество интерпретаций ее дизайна, позволяющих использовать покрытие для любого стилевого оформления.

Плитка может имитировать натуральные материалы, быть однотонной, узорчатой, гладкой, рельефной и т.д. Многие коллекции содержат плиточные панно с различными рисунками – натюрмортами, цветами, которые удачно используются в стилях прованс, ретро, кантри.

Довольно актуальна плитка «метро», выкладывающаяся в белоснежное полотно со светлыми или черными швами. Выложенная диагональным рисунком, она создаст динамику и зрительно расширит рабочую плоскость.

Особую популярность завоевала плитка под кирпичик, именуемая в народе «кабанчиком». Каждый элемент имеет прямоугольную форму со скошенными краями, напоминая по виду натуральный кирпич разных цветов и размеров. Такая отделка великолепно подходит как к классическим, так и современным интерьерам.

Читайте также:
Подушка под плиту фундамента: устройство песчаной подушки

Интересным решением может стать фартук, выложенный плиткой «пэчворк», которая внесет нотки тепла и уюта, станет прекрасной декорацией любого интерьера.

Мозаика

Мозаика представляет собой уменьшенную копию керамической плитки. Она имеет все те же плюсы, что и кафель, но отличается более высокой стоимостью. С ее помощью можно облицевать сложные архитектурные формы, углы, выпуклости, изгибы, оформить обрамление периметра фартука или отдельных его элементов. Для небольших кухонь – это наиболее подходящий вариант, так как мозаичное полотно выглядит довольно изящно, визуально расширяя пространство.

Мозаику можно выкладывать поштучно, создавая различные узоры или с помощью матриц – панелей, размерами 30х30 см, что значительно упрощает работу и позволяет провести укладку самостоятельно. Чипы (отдельные элементы мозаики) изготавливаются из различных материалов: основой может стать керамика, стекло, искусственный камень, зеркала, металл.

Цветовая палитра также многогранна – фартук может быть однотонным или иметь пестрый окрас, красиво смотрится градиентное оформление, когда один основной цвет растворяется в разных оттенках. Для классических, ретро и деревенских направлений предпочтение отдается матовой керамической или каменной мозаике. В более современных интерьерах (лофт, хай-тек, модерн) можно встретить стеклянные, зеркальные и металлические полотна.

Фартук из стекла

Довольно интересным современным вариантом оформления рабочей зоны выступает фартук из закаленного стекла, называемый скинали. Поверхность в полной мере соответствует всем необходимым требованиям к прочности и долговечности и имеет большое разнообразие дизайнерских решений.

Наиболее простой вариант – матовое стекло, которое может быть гладким или текстурированным, а также иметь рисунки, нанесенные пескоструйной обработкой. Такое оформление отлично подойдет для интерьеров, выполненных в стиле минимализм, где не приветствуются броские узоры. Неплохой вариант для спокойного интерьера – однотонные скинали. Стеклянное полотно окрашивается специальным составом (цвет может быть любой) и проходит термическую обработку, в результате краски надолго сохраняют свою насыщенность.

Если же вы желаете, чтобы рабочая зона превратилась в роскошную декорацию кухни, можно отдать предпочтению фотопечати на стекле. Сегодняшние технологии позволяют наносить любые изображения по желанию заказчика, что дает возможность создать на кухне уникальный дизайн. Особенно эффектно выглядят скинали с 3D-изображениями.

Отделка рабочей стены панелями ПВХ

Пластиковое покрытие можно смело назвать наиболее доступным. Во-первых, стоимость его намного ниже, чем других отделочных материалов, а во-вторых, установить панели можно самостоятельно, без привлечения оплачиваемых специалистов.

Панели бывают разных видов, отличаясь размерами и окрасом. Есть узкие длинные листы, панели-вагонка, ширина которых не превышает 14 см, а также массивные платформы, максимальная ширина и длина которых составляет соответственно 2 и 4 метра.

Основным достоинством ПВХ-панелей является многообразие декоративного оформления: материал может иметь однотонный окрас, различные узоры, рисунки, фото-изображения, а также правдоподобно имитировать древесную, каменную текстуру, что часто используется в классических, провинциальных направлениях, а также современных стилях лофт, эко.

Еще одним достоинством панелей является то, что их можно устанавливать на неподготовленные стены, что значительно упрощает процесс. Декорировать пластиковый фартук можно самостоятельно, например, оклеить самоклеящейся пленкой, расписать красками (акриловыми или масляными), а также использовать в качестве украшения виниловые наклейки.

Декоративный камень в отделке фартука

Искусственный камень – презентабельный и качественный материал, который с легкостью перенесет все тяготы кухонных процессов и служит достойным украшением не только рабочей зоны, но и кухни в целом. Он способен имитировать фактуру и цвет любого природного камня, будь то мрамор, гранит или другие кварцевые, вулканические породы.

Отделка фартука на кухне декоративным камнем отличается высокой прочностью, но даже в случае повреждения какого-либо элемента, его легко можно восстановить без потери общей привлекательности.

Большим спросом в последнее время пользуется материал, имитирующий кирпичную кладку. С его помощью оформляют рабочие зоны кухонь в стиле минимализм, лофт, хай-тек, прованс.

Для того, чтобы создать насыщенную обстановку альпийской кухни «шале» стоит взять за основу камень, имитирующий грубые глыбы. Но стоит учесть, что крупные фрагменты хороши для просторных комнат, поэтому такое оформление может стать приемлемым вариантом для кухни-гостиной частного дома.

Отделка рабочей стены металлом

Стальные листы в оформлении кухонного фартука наделяют обстановку некоторой строгостью и элегантностью. Изготавливается материал из нержавеющей стали или меди, поэтому обладает довольно длительным эксплуатационным периодом.

Нержавейка станет идеальным вариантом для урбанистического интерьера или ультрасовременной хай-тековской кухни. Медь (латунь) чаще можно встретить в интерьерах ретро, прованс или кантри. Стальной фартук может иметь глянцевую или матовую поверхность, оригинально смотрятся их комбинации на одной стене.

Кому-то металл может показаться довольно «холодным» материалом – в таком случае можно подобрать ему удачных «соседей», которые смягчат этот недостаток. Небольшой стальной участок стены над варочной поверхностью отменно будет смотреться в окружении кирпича, керамической плитки или деревянных панелей.

Зеркальный фартук

Еще один интересный вариант отделки рабочей стены на кухне – зеркальная поверхность. Она может быть представлена цельным полотном, плиткой или мозаикой. Зеркала обладают уникальными свойствами зрительно расширять пространство и создавать красивые световые эффекты при качественном освещении, поэтому оформленный подобным образом фартук станет настоящей «изюминкой» интерьера.

Читайте также:
Смеситель для кухни из бронзы: бронзовый кран и из латуни в стиле ретро и античной классики

Одной из отрицательных характеристик зеркальной поверхности называют ее хрупкость, но стоит отметить, что сегодняшний материал обладает повышенной стойкостью к механическим воздействиям, да и размещение зеркал на отдаленной стене не несет особой угрозы.

Отделка рабочей стены на кухне – фото и идеи

Выбор современных материалов для отделки рабочей стены на кухне достаточно велик и позволяет создавать самые уникальные интерьеры. Еще раз убедиться в этом и почерпнуть интересные идеи можно в нашей фотогалерее, где представлены лучшие примеры. Приятного просмотра!

10 идей организации рабочей зоны на маленькой кухне

Как во время приготовления пищи сохранить на кухне порядок? Правильная организация рабочей зоны поможет превратить готовку в удовольствие, ведь важно не только знать, где лежат нужные вещи, хочется в любой момент их просто взять и не проводить после поисков генеральную уборку. Дизайнеры редакции онлайн-журнала Homius.ru подобрали 10 идей организации рабочей зоны, которые облегчат труд на маленькой кухне.

Идея №1 Табурет-стремянка

В маленькой кухне оптимальное решение – выбор навесных шкафчиков до потолка, глянцевые светлые поверхности визуально увеличат пространство и добавят дополнительные места для хранения. На верхних полочках хранят кухонную утварь, которая используется не так часто. С помощью табурета-лестницы можно дотянуться до любой поверхности – он намного удобнее, чем обычный стул или стремянка.

Стремянка может использоваться как обычный стул

Идея №2 Навесной органайзер для бытовой химии

Чтобы освободить место около мойки, всю бытовую химию размещают в специальном органайзере, который можно закрепить с любой стороны дверцы. Очень удобно, если он установлен в шкафчике под мойкой. Все моющие, чистящие средства, кухонные щётки, губки и перчатки будут расположены в одном месте.

Отличное решение – органайзер для хранения крышек от пластиковых контейнеров

Органайзер для хранения разделочных досок и форм для выпечки

Статья по теме:

7 правил оформления маленькой кухни: цветовое оформление, кухонные модули, правильная техника, выбор посудомойки, размещение холодильника, организация обеденной зоны, освещение на кухне — читайте в публикации.

Идея №3 Рейлинговая система

Максимальное использование стены около рабочей поверхности позволит всегда под рукой держать кухонную утварь, которая необходима практически каждый день. На рейлинговой системе можно закрепить не только крючки для чашек, но и установить полочки для специй, магнит для ножей. Особое внимание следует обратить на угловую систему, которая рационально использует незадействованное пространство.

Органайзер для овощей на рейлинге – нестандартное, но, в то же время, практичное решение для маленькой кухни

Идея №4 Органайзер для хранения крышек

В маленькой кухне трудно разместить большое количество кастрюль. Прекрасное решение – установить для крышек специальный держатель, для этого подойдет самое отдаленное место в шкафчике – как правило, эта слепая зона практически не используется. Ещё один вариант – с внутренней стороны дверцы закрепить крючки и на них разместить все крышки.

Можно организовать систему хранения на задней стенке шкафчика

Идея №5 Раскладные стол и стулья

Небольшой раскладной столик позволит сэкономить полезную площадь, он не будет мешать во время приготовления пищи, а вечером, когда соберется вся семья, можно разложить боковые крылья. В дополнение к нему обязательно нужно купить раскладные стулья, которые могут компактно храниться на балконе или кладовой.

Идея №6 Откидной столик

Несколько лет назад немецкие дизайнеры предложили прекрасную идею для маленьких кухонь – необычный столик, который прячется за фасадами или крепится к стене. Он занимает совсем немного места, за такой практичной конструкцией поместится семья из 3-4 человек за утренним завтраком или ужином, при необходимости, он будет служить дополнительной рабочей зоной для готовки.

Статья по теме:

Мебель для кухни: 10 практичных советов при выборе мебели. Определяем функциональность, цвет и стиль мебели, выбираем материал каркаса и столешницы, правильная расстановка кухонной мебели, системы хранения, фурнитура — в нашей публикации.

Идея №7 Выкатной столик-остров

Найти правильное решение для функциональной организации рабочего места можно всегда, а маленькая кухня – это необходимость выжать максимум возможностей на минимальном пространстве. Следующая идея – выкатной столик-островок с дополнительными местами для хранения. Мобильная конструкция на колесиках устанавливается в любом месте: под столешницей, под обеденным столом или, при необходимости, можно и вовсе на время отправить его в другую комнату.

Во время приема гостей конструкция служит дополнительным сервировочным столиком или полноценным обеденным местом. Для такого варианта следует предусмотреть фиксацию колесиков.

Идея №8 Организация рабочей зоны около окна

Идеал любой хозяйки – полноценная кухня-остров или полуостров, но реализовать аналогичный вариант можно и на маленькой кухне. Для этого понадобится продлить рабочую столешницу под подоконник. Прекрасная идея – установить около окна мойку, а рядом – варочную поверхность. Таким образом, будет реализовано правило «золотого треугольника на маленьком пространстве.

Встраиваемый духовой шкаф прекрасно впишется под рабочей зоной.К столешнице под окном можно закрепить откидной столик, который увеличит функциональность кухни.

Это важно! Перед такой перепланировкой необходимо отделать откосы моющимися материалами, которые упростят уход за ними.

Идея №9 Рациональное использование углов

Углы – это больное место любого помещения. Многие забывают об этом, но ведь здесь можно установить практичную конструкцию и сэкономить тем самым рабочее пространство. Достаточно просто поставить там варочную поверхность или мойку – хозяйка по достоинству оценит такое решение.

Читайте также:
Поэтапное строительство беседки своими руками Несколько советов по освещению беседки

Пространство внутри шкафчика рационально занять поворотной конструкцией, с помощью которой весь объём будет максимально задействован. На столешнице за оборудованием прекрасно впишется рейлинговая система с полочками и креплениями для хранения чашек или бытовой химии. Такое размещение будет удобно, ведь все необходимое находится на расстоянии вытянутой руки.

Статья по теме:

Как избавиться от бардака на кухне: правильная организация пространства в шкафчиках, освобождаем рабочую поверхность от захламлений, организация хранения на открытых полочках и места для бытовой техники, несколько секретных нюансов для наведения порядка — читайте в публикации.

Идея №10 Подставка под горячее – аксессуар для врезной мойки

Напоследок мы расскажем вам о двух идеях, которые тесно взаимосвязаны между собой:

  • врезная мойка – в отличие от накладной конструкции,позволяет одним движением руки стряхивать крошки с рабочей поверхности;
  • подставка под горячее, которая, при необходимости, может служить решёткой на мойку. Она не занимает много места и станет особенно полезной во время мытья посуды. На неё можно поставить несколько чашек или положить овощи и фрукты. Красивый внешний вид и стильный дизайн будут служить украшением рабочей поверхности.

Заключение

Хочется сказать и об организации хранения продуктов. Гораздо удобнее будет, если все крупы пересыпать в одинаковые ёмкости, для печенья и конфет использовать специальные контейнеры, а для мелочей – декоративные корзинки. Это позволит упорядочить свой быт и, тем самым, сэкономить драгоценное время при поиске предметов и продуктов и уборке после этого.

В заключение предлагаем посмотреть видео, в котором Вам расскажут ещё о 9 хитростях, улучшающих быт на маленькой кухне:

Дизайн кухни с окном в рабочей зоне — оформление интерьера и рабочей поверхности

Кухня с окном в рабочей зоне – оптимальное решение для тех, кто хочет освободить место на малогабаритной площади. Такая планировка используется также если за окном хороший вид. Оформление в этом случае имеет несколько конструктивных особенностей.

Преимущества и недостатки планировки

Рабочая зона кухни – это часть столешницы на которой происходит приготовление пищи. К ней также относится рабочий треугольник из основных бытовых предметов – холодильника, мойки и плиты.

Барная стойка и мойка у окна

Оформление рабочей зоны у окна имеет ряд плюсов:

  • Появляется больше свободного места около глухих стен. Здесь можно разместить обеденную зону, поставить диван, если кухню совмещают с гостиной, или оставить его свободным для прохода.
  • Если за окном хороший вид – готовить приятно.

Хороший вид за окном – преимущество

  • Естественный свет из окна положительно влияет на зрение. Реже возникает необходимость использовать электричество, экономятся ресурсы.
  • Задействуются мало востребованные зоны на кухне – подоконник, углы около стены с оконным проемом. Есть больше возможностей для размещения техники и организации хранения.

Задействованы все углы, много мест для хранения

О минусах лучше знать заранее:

  • Количество подвесных шкафов уменьшается, так как над подоконником их разместить нельзя. Этот недостаток можно компенсировать нижними ящиками или установить другие системы для хранения на освободившемся месте.
  • Для переноса мойки со стандартного места потребуется изменить протяженность коммуникаций.

  • Вероятно потребуется демонтаж радиатора или организация вентиляции для него.
  • Монтаж осветительных приборов над рабочей зоной будет затруднен из-за оконного проема.
  • Стекло неизбежно будет пачкаться чаще.

Чтобы избежать загрязнений, столешница должна быть ниже уровня подоконника

В целом, все проблемы легко решаемы, рабочая поверхность у окна для маленькой кухни – оптимальное решение, помогающее освободить площадь.

Организация освещения

Несомненный плюс – окно дает много естественного света. На кухне с рабочей поверхностью, расположенной у окна, основную часть дня электричество использоваться не будет. Выбор осветительных приборов зависит от площади:

  • Если кухня малогабаритная, например, в хрущевке, по форме приближена к квадрату – используют несколько источников освещения, 2-3 достаточно. Это может быть одна большая люстра и подсветка оконного проема точечными светильниками. Или централизованное потолочное освещение, дополненное подсветкой подвесных шкафов.

Люстра на маленькой кухне и подсветка

  • Если рабочая поверхность находится у оконного проема в просторной кухне или в частном доме, организуют многофункциональную систему освещения. Точечные светильники устанавливают по всему потолку, они подсвечивают всю площадь равномерно.

Точечные светильники на потолке

Для каждой зоны выбирают отдельные светильники – над обеденной зоной устанавливают люстру, подвесные шкафчики подсвечиваются светодиодной лентой по нижнему краю.

Подсветка светодиодной лентой

Рабочую поверхность у окна можно дополнительно подсветить точечными осветительными приборами, которые монтируются внутрь оконного проема по верхней границе или использовать подвесные светильники.

Светильник у окна, люстра над столом

Широко используются сегодня споты – небольшие точечные светильники, технология монтажа которых позволяет менять направление света. Лампочку с плафоном можно направить в ту точку, которая наименее освещена, так световой поток будет распределяться удобно и равномерно.

Читайте также:
Особенности выбора дверей для ванной комнаты и туалета, подбор подходящей модели

Светильники направленного освещения – споты

Также отлично будут смотреться световые линии на подвесном потолке. Они вообще не занимают места и создают фоновое освещение, распределенное по всей площади кухни.

Потолок со световыми линиями

Что делать с радиатором отопления

Есть несколько вариантов расположения радиатора, которые можно применить, если рабочая зона кухни переместилась к окну:

  • Оставить батарею на прежнем месте. Если ее убирают в напольный шкаф, потребуется качественная вентиляция. Чтобы реализовать ее, столешнице создают продольные отверстия. Также вентиляционную решетку можно установить в нижней части короба с лицевой стороны.

Радиатор внутри кухонного гарнитура

Еще вариант – сделать из подоконника столешницу, заменить радиатор на более компактный и не закрывать его в ящик.

Отопительный прибор в открытом доступе

  • Перенести радиатор на стену. Потребуется разрешение от жилищной инспекции. Внешне такое решение смотрится стильно, подходит для современных дизайнов интерьера.

Радиатор на стене

  • Замена радиатора отопления на конвектор, встроенный в подоконник. Такое вариант идеален для помещений с повышенной влажностью, в том числе для кухонь. Конвектор позволяет сохранить свободной подоконную зону, подходит для любого интерьера, не дает запотевать стеклу, если под оконным проемом расположена мойка. Теплообмен проходит быстро, помещение отапливается качественно, прибор безопасен в эксплуатации и долговечен.

Конвектор в подоконнике

Если есть возможность, радиатор можно демонтировать и установить вместо него теплый пол. Демонтаж в многоквартирном доме согласовать практически невозможно, поскольку квартирные приборы отопления относятся к общедомовому имуществу и их отсутствие повлияет на всю отопительную систему в здании (Постановление Правительства РФ от 13.08.2006 г). Теплый пол на кухне вместо радиатора – решение для частных домов, где нет привязки к общим коммуникациям.

Варианты дизайна кухни с окном в рабочей зоне

Место под окном можно использовать для разных частей кухонного гарнитура. Выбор зависит от планировки помещения и желания владельцев.

Столешница

Используется как рабочая или обеденная зона. Подоконник демонтируется, на его место ставят длинную столешницу, по ширине совпадающую с остальным гарнитуром. Под ней можно оставить свободное место, установить барные, высокие стулья и использовать небольшую стойку в качестве обеденного стола. Такой вариант оптимален для малогабаритных кухонь, квартир-студий.

Дизайн с барной стойкой

Часто на угловой кухне с окном, расположенном в рабочей зоне, вместо подоконника устанавливается напольный шкаф с широкой столешницей, который используется для хранения. Это привычная конструкция для квартир в многоэтажках, панельных домах, считается одной из самых удобных.

Также может использоваться П-образная планировка, если кухня узкая и вытянутая по форме.

Если оконный проем большой, какие бывают в частных загородных домах, столешница может быть протяженной, располагаться по всей его длине. Здесь будет уместно размещение мойки и плиты.

Холодильник устанавливают около противоположной окну стены, чтобы соблюсти правило рабочего треугольника. Планировка кухонного гарнитура может быть линейной, угловой или П-образной. Дополнить его можно островной конструкцией или полуостровом.

Рабочий треугольник для всех планировок кухни

Мойка

В квартире организовать такой дизайн проблематично, поскольку коммуникации не выводят в подоконную зону. Прокладка труб проводится под наклоном, чтобы обеспечить беспрепятственный слив воды. Коммуникации маскируются в напольных шкафчиках. Вариант оптимален для Г-образной планировки.

Чаще такой дизайн встречается в коттеджах или дачных домах, где отличный вид из окна. Самый удобный в эксплуатации – дизайн с размещением мойки чуть ниже оконной рамы. Так на стекло будет попадать меньше брызг. Гарнитур может иметь линейную планировку, дополняться островом. Если окно находится в углу, планировка Г-образной формы будет актуальнее.

Угловой гарнитур с островом и хорошим видом из окна

Чем оформить окно над рабочей поверхностью

Так как рабочая поверхность располагается у окна, вероятнее всего, это единственный источник естественного освещения на кухне. Оформлять его тяжелыми шторами не рекомендуется. Есть несколько вариантов, которым отдают предпочтение дизайнеры.

Римские или рулонные шторы

Такая драпировка не мешает при приготовлении пищи, материал находится над рабочей поверхностью, в верхней части окна. Римские и рулонные шторы не закрывают вид, помогают защититься от прямых солнечных лучей. Цвет выбирают, совпадающий с остальным текстилем на кухне.

Автоматические рулонные шторы широко используются на современных кухнях в стиле минимализм, лофт. Их почти не видно в интерьере, управляются ими с помощью пульта. Материал опускается на нужную высоту, когда требуется защититься от солнца.

Короткий тюль

Если за окном находится соседнее здание, легкий полупрозрачный тюль поможет скрыться от посторонних глаз и не будет препятствовать естественному освещению. Его можно расположить над оконным проемом и закрыть стекла полностью. Допускается дополнение небольшими короткими шторами, подходящими по дизайну к текстилю на кухне или к мебели.

Еще вариант – установить тонкий карниз или леску посередине окна, верхнюю часть стекла оставить свободной или повесить легкие шторы из натуральных материалов. Называется такое расположение – шторки-кафе. В любом случае нижняя граница тюля должна проходить на 5 и более сантиметров выше границы столешницы. Так ткань не будет пачкаться или мешать при приготовлении.

Читайте также:
Напильник круглый по металлу – его роль в наборе инструментов! (+ 3 видео)

Жалюзи

Вариант для кухонь в современном стиле. Жалюзи легко моются, могу частично оставлять окно открытым, защищают от солнца. Им не страшны мокрые капли и жир, могут использоваться вблизи плиты. Существуют разные варианты дизайна, можно выбрать модели из натуральных материалов, которые добавят уюта на кухне.

Без штор

Для современных кухонь допускается полное отсутствие драпировки на окнах, если они располагаются не на солнечной стороне или рядом нет соседнего здания. Такое решение хорошо смотрится в многоэтажках с большими проемами или в частных домах, где окно выходит на двор. Также не рекомендуется вешать шторы если у окна стоит плита, особенно если газовая.

Кухни с рабочей зоной, расположенной у окна, удобны и практичны. Дизайн выглядит стильно, подоконная зона может использоваться для разных нужд, появляется больше свободного места. При оформления рекомендуется устанавливать разные по исполнению элементы мебели: подвесные ящики на смежных стенах, шкафы-пеналы, витрины для посуды. Разнообразие систем хранения сделает кухню визуально интереснее, мест для хранения будет больше. Разноуровневое освещение добавит динамики.

Рабочая зона на кухне: планировка и декор (26 фото)

При обустройстве кухни главенствующую роль играет планировка. Независимо от того, будет ли помещение использоваться для семейных встреч или лишь для приготовления пищи, все больше хозяев отдают предпочтение зонированию. Так например, рабочая зона на кухне – место, где располагается большинство бытовых приборов, и к которому выдвигается ряд особых требований:

  • Максимум свободного пространства, что обеспечивает беспрепятственное передвижение и комфортное пребывание нескольких человек.
  • Хорошее освещение. Локальное облегчит работу, а общее рассеет свет, подчеркивая уют обстановки.
  • Эргономичный дизайн. Приборы и предметы мебели, сконструированные с учетом анатомии человека, удобнее в использовании.

Соблюдение этих норм позволяет оптимизировать даже самое скромное пространство.

Рабочая зона кухни загородного дома Организация пространства на узкой кухне

Способы зонирования

Условно принципы размещения техники и мебели в кухне можно разделить на 4 основных типа: остров, П-образное, линейное и Г-образное.

Остров

Подобный прием заключается в обособленном расположении части техники и коммуникаций. По желанию владельцев остров может служить столовой зоной, дополнительным местом хранения (благодаря встроенным ящикам и полкам), а также включать в себя варочную панель либо мойку. Однако способ имеет серьезный недостаток: его невозможно использовать в малогабаритной кухне.

Кухня с островом

Линейное расположение

Линейный дизайн рабочей зоны кухни – наиболее распространенный тип, он примечателен расстановкой вдоль одной стены рабочих панелей, основных секций мебели и бытовых приборов. Линейность удобна для людей, проводящих много времени за готовкой, но ее слабым местом является минимум открытых поверхностей. Владельцам приходится постоянно перемещаться от стола к плите или раковине, что затруднительно на небольшой площади.

Линейное расположение рабочей зоны на кухне

Вместе с тем, кухня с окном над рабочей зоной обратит недостаток планировки в достоинство.

Установка перед ним плиты или микроволновой печи позволит сэкономить на покупке дорогостоящей вытяжки, ведь окно обеспечит быстрое проветривание.

Благодаря окну подсветка рабочей зоны на кухне необходима лишь в темное время суток, а декорирование окна римской шторой и живыми растениями сделает его фокальной точкой помещения.

Рабочая зона кухни вокруг печи-камина Ниша в рабочей зоне кухни

Прочие варианты

Следующими по частоте использования стали П- и Г-образный способы планировки. Для обоих характерно так называемое правило треугольника. Согласно ему, мойка, холодильник и плита объединяются в одну небольшую зону, располагаясь на вершинах воображаемого треугольника. Причем расстояние между объектами должно составлять 1,2–2,7 м, в противном случае неизбежны лишние движения, усложняющие процесс готовки. Хотя метод действует на протяжении нескольких десятков лет и остается актуальным, решать, какой будет кухня, предстоит ее владельцам.

Г-образное расположение кухонного гарнитура

Освещение

Значимым фактором функциональности является освещение рабочей зоны на кухне. Современные технологии предлагают богатый ассортимент осветительных приборов. Разнообразие видов и форм позволяет гармонично вписать их в интерьер любого стиля. В последние годы дизайнеры и архитекторы стараются отойти от традиционных люстр в качестве единственного источника света, комбинируя светильники нескольких образцов. К наиболее удачным относятся споты и светодиодные ленты. Последние оценены многими потребителями, отметившими их положительные стороны:

  • безопасность и долговечность;
  • применение на любой площади;
  • доступная цена.

Встроенный холодильник на кухне

Устройство не требует времени на разогрев, включаясь на полную яркость с первых секунд. Светодиодная подсветка для кухни не только практична, но и красива. Благодаря многообразию цветовых решений она может быть подобрана в тон обстановке, а возможность крепления непосредственно над рабочей панелью делает ее практически универсальной.

Рабочая зона кухни в стиле модерн

Не менее удобны точечные светильники. Ввиду подвижной конструкции большинства моделей, регулировать направление света не составит труда. Количество и расположение светильников варьируется в зависимости от площади помещения.

Полки в рабочей зоне кухни

Внимания требует и выбор напольного покрытия в рабочей зоне кухни. При покупке следует учитывать особенности климата, наличие в квартире детей, ценовую категорию изделий и их эстетические качества. Покрытие для пола должно очищаться без усилий, быть устойчивым к влажности и не скользить. Последний фактор особенно важен, если на пол укладывается плитка.

Читайте также:
Подушка под плиту фундамента: устройство песчаной подушки

Оборудование

Важной задачей становится оптимальное использование всей полезной площади и ликвидация «слепых» зон. Лучше всего с этим справляются встроенная мебель и подвижные модули. Такого же эффекта удается добиться, применив вместо привычной плиты 2 прибора: духовой шкаф и варочную панель.

В малогабаритной кухне где на счету каждый метр, рационально деление пространства на уровни. Верхний, располагаясь над рабочей поверхностью, состоит из мест хранения, рейлингов и шкафов, на последних при желании устанавливаются светильники. Нижний включает в себя закрытые полки и выдвижные ящики.

Рабочая зона кухни, расположенная над круглым островом

Прежде всего, рабочая зона на кухне оборудуется с учетом пожеланий хозяйки. Верный подход к расстановке мебели облегчает не только процесс готовки, но и уборку. Гораздо практичнее, если все элементы нижнего ряда будут плотно пригнаны друг к другу и расположены на одном уровне.

Рабочая зона кухни

Фартук

Часть стены между уровнями кухонной мебели – фартук, защищает ее от попадания частиц жира и влаги в процессе готовки, одновременно служа декоративным элементом, поэтому следует тщательно подойти к его подбору. Средняя высота фартука составляет 60 см, но в случае когда над плитой имеется вытяжка, расстояние между ними должно быть не менее 75–80 см.

Кухонный фартук из керамической плитки

Фартуки для рабочей зоны производятся из различных материалов.

Рабочая зона кухни с окном

Керамическая плитка и керамогранит

Керамическая плитка и керамогранит – наиболее частые варианты. К их плюсам относятся богатство текстур и расцветок, устойчивость к перепадам температур и приемлемая цена. Приобретая плитку для фартука, следует отдать предпочтение образцам с непористой поверхностью. В противном случае со временем в ее микроскопических отверстиях скопится грязь.

Рабочая зона кухни в «хрущевке»

Плита из МДФ

Плита из МДФ, облицованная пластиком, подойдет, если фасады кухни отделаны в аналогичном ключе. Пластик экономичен для бюджета и обладает средней влагоустойчивостью.

Кухонный фартук из мозаики

Стекло

Стекло – одна из самых модных форм отделки, оцененная по достоинству многими потребителями. Панель из закаленного стекла гигиенична, легко монтируется и очищается. Однотонная или украшенная принтом посредством фотопечати, она эффектно смотрится на любом помещении. К сожалению, у материала имеется ряд недостатков. Он значительно дороже плитки, теряет прозрачность спустя несколько лет, а проделать в стекле отверстия для коммуникаций сможет только профессионал.

Кухонный фартук из стекла

Нержавеющая сталь

Нержавеющая сталь, когда-то использовавшаяся лишь в ресторанах, все чаще встречается в интерьерах частных домов. Такая популярность не случайна, ведь сталь недорога, неприхотлива в уходе и устойчива к механическим повреждениям, а значит, прослужит не один год. Кроме того, освещение рабочей зоны на кухне заставит ее «заиграть» в вечернее время.

Фартук из стали ка кухне в стиле хай-тек

Искусственный камень

Искусственный камень – еще один материал, радующий красотой и практичностью, но самый дорогостоящий из представленных. Он прочен, хорошо переносит влажную уборку с применением химии. Микротрещины или царапины, появившиеся со временем, просто шлифуются, а отколотые фрагменты наращиваются. Для создания единого ансамбля дизайнеры рекомендуют сочетать фартук со столешницей из искусственного камня.

Кухонная столешница из натурального камня

Цветовое решение этой детали напрямую зависит от того, как предполагается украсить интерьер. Если главным объектом станет полка с посудой, сувенирами или натюрморт, висящий на стене, целесообразнее сделать кухонный фартук приглушенных тонов.

Рабочая зона кухни с полуостровом

Выбор стиля

Последние тенденции в мире архитектуры и дизайна представляют собой смешение разных направлений, а единственным неизменным условием остается удобство. Несмотря на приверженность законодателей моды к эклектике, существует несколько стилей, нашедших свое применение в кухонном интерьере.

Кухня в английском стиле

Классический подойдет тем, кто ценит благородство и верность традициям. Для него характерны теплые тона стен и фасады, отделанные натуральным деревом или шпоном.

Классический интерьер кухни

Хай-тек отличает синтез стекла и металла. Рабочие поверхности из стали, обилие прозрачного и матового стекла в оформлении мебели, а также явная асимметрия придутся по вкусу поклонникам футуризма.

Рабочая зона кухни, выполненная в скандинавском стиле

Английский стиль, бывший ранее частью классического, в 21 веке перерос в самостоятельное направление. Его отличительной чертой стали дизайн кухни с окном в рабочей зоне, деревянные молдинги и фасады, а открытые полки хоть покажутся нынешним хозяйкам не слишком практичными, но продемонстрируют красоту столовых сервизов.

Кухня в стиле кантри

Соблюдение всех норм при проектировании и оборудовании кухни создает условия для комфортного пребывания в ней всех членов семьи, включая самых юных.

Закрытые шкафы в рабочей зоне кухни

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: