Мягкая мебель для ресторанов, кафе, баров, критерии выбора, размещение

Требования к мебели для баров, кафе и ресторанов

При оформлении внутреннего интерьера вашего заведения необходимо грамотно подойти к выбору мебели. Если посетителям будет некомфортно, они едва ли вернутся, даже при отличной кухне и демократичных ценах. Вот почему мебель для баров, кафе и ресторанов должна быть качественной, удобной, надежной и привлекательной внешне.

Варианты и типы мебели для баров, кафе и ресторанов

Решив заняться собственным бизнесом, открыв предприятие общепита, следует определиться с тем, что потребуется. Прежде всего, это стулья и столы, которые должны быть функциональными, красивыми, возможно – оригинальными, это позволит создать в заведении особую атмосферу. Не менее важно верно подобрать и мягкую мебель для ресторанов и иные типы учреждений. Это диваны и кресла, на которых гостям будет удобно расположиться, чтобы оценить по достоинству труды шеф-повара. Важно, чтобы эти предметы были качественными, долговечными, подходящими к общей стилистике интерьера. Обивка допускается как натуральная, так и синтетическая, ключевой параметр – простота ухода.

Центральной частью любого кафе или паба является барная стойка, без которой помещение смотрится уныло, не атмосферно. На ее гладкой поверхности бармен смешивает свои потрясающие коктейли на глазах у изумленной публики, кроме того, на барных стульях любят располагаться постоянные посетители.

Кроме того, при выборе мебели в бары и рестораны потребуются следующие элементы:

  • тумбы;
  • станции для официантов;
  • столики на колесиках для сервировки;
  • тележки для уборки со столов;
  • серванты и шкафчики для сотрудников.

Кафе с самообслуживанием предполагает установку линии раздачи. И, конечно, следует помнить, что заведение общепита начинается с гардероба, вот почему следует продумать пространство для раздевания гостей, вешалки.

Если заведение имеет беседку, то в нее надо приобрести уличную мебель для молодежных кафе и классических ресторанов, например, пластиковые столы и стулья, плетеные из ротанга или лозы кресла, скамейки для больших компаний.

Требования к мебели для заведений общественного питания

Задумываясь о том, какую мебель приобрести для баров и кафе, важно оценить не только привлекательный стильный внешний вид предметов, но и технические параметры, от которых напрямую зависит комфорт посетителей. Основные характеристики, на которые следует обращать внимание:

  1. Удобство, функциональность.
  2. Соответствие антропометрическим требованиям.
  3. Прочность, способность выдерживать значительные нагрузки.

Чтобы не допустить ошибки при покупке мебели для бара под заказ, следует учитывать размеры.

Требования к столам

Ключевое требование к обеденным столам – устойчивость и достаточный размер столешницы, которая может быть квадратной, прямоугольной, круглой. Чаще всего изготавливаются на каркасах из металла и имеют четыре опоры – ножки. В летних кафе, столовых нередко встречаются другие варианты – одна опора с крестовиной у основания или две опоры (контур напоминает букву Т). Для облицовки часто используется пластик.

Столы для ресторанов – предмет мебели, который имеет увеличенный размер столешницы, это необходимо для полной сервировки, поскольку посетителям предлагается более широкий набор блюд, нежели на предприятиях другого типа. Для покрытия используются полиэфирные пленки, которые защищают поверхность от воздействия влаги и температуры, царапин и иных механических повреждений, а также снижают уровень шума, который неизбежно сопровождают любую трапезу.

Для изготовления каркаса этих предметов мебели для ресторанов под заказ зачастую используется металл.

Формы столов:

  • квадратные;
  • прямоугольные;
  • круглые;
  • шестигранные.

При заказе мебели для ресторана в Москве или ином другом городе, не стоит обходить вниманием банкетные и фуршетные столы. Первые предназначены для выездного обслуживания, выше обычных обеденных, обладают большей толщиной. Дополнительная устойчивость обеспечивается щитами на ножках-опорах. Фуршетные варианты еще выше, их основное предназначение – использоваться на приемах, на которых гости едят стоя.

Чтобы не допустить ошибки при выборе мебели для кафе и ресторанов, следует знать ее размеры. Информация представлена в форме таблицы:

Особенности выбора диванов для кафе и ресторанов: пошаговая инструкция

На что вы обращаете внимание, впервые переступая порог ресторана или кафе? Скорее всего, на обустройство, дизайн интерьера, стиль, количество посетителей, общую атмосферу. Согласитесь, сразу вспоминается аналогия: встречают по одежке. Только оценив помещения, вы будете следовать в уголок, который вам понравился. Поэтому диваны для кафе в современном стиле не менее актуальны, чем вкусная еда, классное обслуживание или чистота. Но здесь необходимо соблюдать тонкой грани, учитывая общую концепцию заведения. Так, для кафе с высокой проходимостью подходят мебель, которая мягко намекают на скорое прощание. В таком случае логичнее разместить их под стенами. В ресторанах, наоборот, нужны уютные, закрытые, отдельные зоны, которые побуждают к длительному общения, чтобы у посетителей возникало желание задержаться. Мягкая мебель в ресторане расставляются по периметру, в центре же оставляют столы со стульями.

Читайте также:
Потолок в детской комнате (47 фото): дизайн со звездным небом для подростка, какой лучше сделать рисунок фотопечати для девочки

Выбирая диваны в кафе или ресторан, учитывайте дизайн и общий замысел. Например, для заведения с французской кухней подходят мебель из фактурной обивкой натуральных оттенков. Такая, которая соответствует стилю прованс. Диваны для диско-бара или ночного клуба должны выглядеть более лаконично. Органично в таких заведениях выглядят мебель из екозамши. Кроме внешнего вида, для мягкой мебели в кафе важные эксплуатационные характеристики, а именно устойчивость к постоянным нагрузкам и возможных загрязнений. А на это влияет конструкция и материалы, применяемые в производстве. Но об этом дальше.

Выбор дивана для кафе: подводные камни такого мероприятия

В выборе диванов для кафе имеют значение множество критериев. Среди них:

Площадь помещения. Если оно не очень большое, лучше придвинуть диваны спинками друг к другу. Так вы освободитесь от ощущения громоздкости, сформируете отдельные зоны. Если же площадь гостевого зала позволяет, можно приобрести еще и кресла. Это довольно выгодное вложение в дизайн, подчеркивающий статусность заведения.

Количество посадочных мест. Диваны для кафе обычно рассчитаны на 2-3 человека. Из них формируют несколько обособленных зон. Вместимость мягкой мебели для кафе, установленных у стены, зависит от пространства в зале. Но здесь помните одно правило: проход между столиками не должен быть менее 1,8 м.

Цветовая палитра и стиль интерьера. Если на стенах присутствуют вензеля, пахнут цветы, нарисованные пейзажи, уместны однотонные сдержанные мягкая мебель. Это правило имеет и обратное влияние. Если интерьер выполнен в бледных тонах, разбавьте его яркой мебелью.

Для ресторанов с классическим дизайном удачные такие варианты обивки: бежевый, молочный, серый, коричневый. Диваны в кафе с восточной кухней должны быть выдержаны в светлых тонах. Мебель для итальянских ресторанов предусматривают использование теплых, солнечных оттенков. В стиле лофт допускаются все цвета, главное – правильно сочетать столы и стулья, диваны, барную стойку, покраска стен.

Какой он, идеальный диван для кафе

Мягкая мебель для кафе и ресторанов представлены сериями, состоящими из нескольких модулей: диваны (различной вместимости: от 2-х до 4-х человек), кресла. Важно понимать, что такие предметы несколько отличаются от тех, которые предназначены для дома. Диван для кафе в стиле лофт должен иметь среднюю жесткость, правильную высоту, иначе клиентам будет неудобно. Исключение составляет разве вариант для лаунж-зоны с низкими столиками. В данном случае уместны будут и приземистые мягкие диваны.

Выигрышное решение – диваны для кафе с высокой спинкой. За счет них зонируется пространство в пределах залы, создаются отдельные островки. Важна также и посадка мягкой мебели. Например, для классических столов высотой 75 см будут удобными диваны с сиденьями высотой 40-50 см. Обивка мягкой мебели должна иметь достаточную прочность, устойчивость к загрязнениям и повышенных нагрузок. Совсем не нужно покупать дорогие диваны в кафе Киева, обтянутые кожей. Можно обойтись тканевой обивкой (например, велюром, рогожкой и их микроверсиямы), но с соответствующими свойствами. Они выглядят так же эффектно, достаточно прочные, хорошо очищаются от загрязнений.

Отдельного внимания заслуживает конструкция и наполнение дивана для кафе. Его каркас выполняется из дерева, фанеры и ДСП-плит, дополняется металлическими спиралями и пружинами, образуют отдельные отсеки. Обычно для внутреннего каркаса применяется сосна, видимые части выполняются из дуба или ясеня. Для металлических элементов применяется сталь. Только она обеспечивает дивана достаточное упругость и прочность. Сиденья производят из пенополиуретана различной твердости и толщины, подушки – с холлофайбера. Такие материалы, даже несмотря на активное ежедневное использование, долго сохраняют свои характеристики и качество.

Специфика работы учреждений и мягкая мебель в зале: есть ли взаимосвязь

Мягкая мебель для заведений общественного питания выбираются с учетом специфики его работы:

Для бара. Здесь уместны миниатюрные диваны со сдержанным дизайном. Они легко чистятся, не поглощают запахи.

Для суши-бара. В таком заведении уместны приземистые диваны и такие же невысокие столики. Хотя выбор во многом определяется концепцией. Если в меню присутствуют не только азиатские, но и европейские блюда, то подойдет и обычный диван.

Для антикафе. Специфика таких заведений в том, что не оплачиваются блюда из меню, а время. Поэтому обустройство непосредственно влияет на прибыльность. Диваны в таком кафе – инструмент увеличения прибыли, а не просто место для размещения посетителей.

Важно еще и правильно рассчитать количество мебели для кафе и ресторанов. Здесь действует несколько правил:

Количество посетителей и их финансовое состояние. Подумайте, сколько гостей в свое время вы готовы принимать. Оцените их интересы, уровень доходов.

План расстановки мебели в зале. Разработайте проект дизайна интерьера, который будет учитывать нахождения кухонной и входных дверей, коммуникаций и прочего. Не пытайтесь вместить как можно больше столов. Это сделает пребывание в зале некомфортным.

Читайте также:
С помощью пульверизатора

Кстати, разработаны специальные программы для расчета оптимального количества диванов в кафе, столов, стульев и прочего.

Рассчитываем бюджет покупки дивана в кафе

Ну, и самый важный вопрос, который беспокоит всех без исключения рестораторов – цена мягкой мебели для кафе и ресторанов. Можно с уверенностью говорить, что хорошие модели априори не могут быть дешевыми. Остальное зависит от размеров, конструкции, материалов. При расчете бюджета покупки не забудьте учесть стоимость доставки дивана для кафе в Харьков из Львова. Именно здесь расположены наши склады и шоурум. Вы можете приехать и лично убедиться в качестве мебели.

Помните, что диваны для кафе – не просто элемент помещения, а дополнительный способ управления поведением гостей. Они помогают в решении множества задач ресторана. Поэтому мягкая мебель должны удовлетворять посетителей, создавать положительный имидж, поддерживать концепцию заведения.

8 советов по выбору мебели для ресторанов, кафе, баров и клубов в 2017 году

Заходя в ресторан, кафе или бар, мы в первую очередь оцениваем интерьер заведения. Более того, обстановка не меньше влияет на посещаемость, чем профессионализм поваров и ассортимент блюд. Настроение заведению задает по большей части мебель, поэтому ее выбору стоит уделять максимум внимания. Учитывать нужно и тип заведения, и его аудиторию, и выбранную кухню, а также общую стилистику, не забывая при этом делать акцент на качестве и функциональности мебели и брать во внимание модные тенденции. Попробуем разобраться, как выбрать мебель для заведений сферы HoReCa, и какие модные течения этого года стоит учитывать.

№1. Выбираем стиль мебели

Вся обстановка в ресторане, баре или кафе должна быть подчинена общей теме – тогда заведение воспринимается гармоничным и уютным. Стиль оформления во многом зависит от формата, клиентов и кухни. Если это солидный ресторан, куда посетители приходят отдохнуть и провести приятный вечер, обстановка должна быть уютной, обеспечивая при этом каждому достаточное личное пространство. Приветствуются мягкие диваны и кресла с большими подлокотниками.

Если заведение ориентировано на быстрый перекус, то лучше отдать предпочтение компактной простой мебели, можно яркой. Для кафе семейного типа обязательными должны стать большие столы, а для детского кафе – маленькие стулья и столики. Закусочную можно снабдить высокими стульями и стойками, а романтическое кафе – диванами для двоих и стеклянными столиками.

Заведения восточной кухни оформляют минималистично, в черных, белых и красных оттенках. Если ресторан посвящен кухне какой-то страны, то не лишним будет приобрести такую мебель, которая традиционно используется в местных заведениях питания, заимствовать аксессуары, использовать картины и декор, создающие необходимую атмосферу.

В последнее время даже обычные кафе и бары оформляют в определенном стиле. Если выбран стиль кантри, то мебель должна быть деревянной, грубой, массивной, стиль прованс требует использования светлой искусственно состаренной мебели и т.д. В идеале выбору конкретных предметов мебели и их количества предшествует составление дизайн-проекта, в котором будет отражена концепция заведения.

Модные тенденции этого года диктуют уход от вычурной роскоши и «кричащих» решений в сторону домашней обстановки. Известный дизайнер Ната Татунашвили дает рекомендации:

  • сменить стулья с высокими спинками на более компактные, традиционные для домашних интерьеров;
  • отказаться от перегородок и кабиночного деления пространства на так называемые зоны комфорта;
  • акцентировать внимание на еде, а не шикарном антураже.

Залы самых популярных ресторанов Европы и Канады сегодня обставлены простой мебелью, избавлены от громоздких деталей декора, максимально открыты для естественного освещения.

№2. Внимание на функциональность мебели

Конечно же, внешний вид мебели – это основной фактор ее выбора, но не стоит сбрасывать со счетов ее качество и функциональность. Перед покупкой не мешает самостоятельно проверить стулья, кресла, диваны на удобство и соответствие с высотой выбранного стола. Бывает, что на вид очень симпатичные кресла оказываются слишком низкими или мягкими, поэтому не позволяют человеку не то, что комфортно сидеть, но и дотягиваться до напитка или тарелки на столе. Еще одна распространенная ошибка в выборе мебели – слишком высокие или неустойчивые хокеры.

№3. Материал изготовления мебели

В современных кафе, ресторанах и барах можно увидеть мебель, изготовленную из массы разных материалов: дерево и металл занимают ведущие позиции, часто используется стекло, пластик, камень и ротанг, а также кожа и разного рода текстиль. Важно, чтобы материал был качественный и долговечный, поэтому экономить нет смысла. Более дорогие предметы мебели будут выглядеть солиднее, да и свой привлекательный внешний вид будут сохранять дольше.

Читайте также:
Пристраиваем балкон на первом этаже

Дизайнер ресторанов Ирина Глик говорит, что в этом году в особом почете будут натуральные материалы. Каменные печи, натуральное дерево, текстиль в сочетании с живыми растениями делают заведение привлекательным для отдыха всей семьей, почти в домашнем кругу. И главное — в такой ресторан можно прийти в повседневной одежде, не опасаясь нарушить дресс-код.

Следуя модным тенденциям, не стоит забывать о выбранной концепции заведения.

  • Например, для кафе быстрого питания или бистро уместны будут компактные деревянные или пластиковые стулья без подлокотников, а также стулья на металлокаркасе, главное требование к которым – мобильность и минимально возможные размеры.
  • Для суши-бара подойдут простые деревянные стулья, геометрически правильные деревянные столешницы, диваны с износоустойчивыми тканями.
  • Для кофеен можно использовать кресла и стулья с мягкой обивкой, для ресторанов подходят массивные столы, мебель с жаккардовой, гобеленовой кожаной обивкой.
  • Для летней площадки заведения лучше использовать мебель, максимально устойчивую к неблагоприятным условиям внешней среды, поэтому так часто применяется пластик и ротанг.

№4. Расчет количества предметов мебели

Чтобы ответить на вопрос, сколько предметов той или иной мебели необходимо приобрести, нужно заранее составить план ее расстановки в заведении. Стараясь поместить как можно больше столов, не забывайте, что посетителям и персоналу нужно свободно передвигаться по помещению, а не лавировать между стульями и людьми.

Составляя план расстановки мебели, стоит учитывать, что с ее помощью можно зонировать пространство. В этих целях используются высокие спинки диванов или грамотный подбор мебели разных оттенков. Необходимость зонирования и способы его провести стоит также продумать заранее.

№5. Учитываем требования к техническому обслуживанию мебели

Некоторые предметы мебели поражают уникальным дизайном и нестандартными формами. Они даже могут быть удобными в использовании и достаточно функциональными, но требовать специфического ухода. Для заведений общественного питания лучше не выбирать мебель, на обслуживание и приведение в порядок которой тратится слишком много времени. Чем более простым будет уход за мебелью, тем лучше.

№6. Предпочтение коммерческой мебели

Не совершайте распространенную ошибку многих владельцев ресторанов и кафе – не приобретайте мебель, предназначенную для домашнего использования. Поток людей в заведениях общественного питания большой, нагрузка на предметы мебели повышенная, поэтому выбирать нужно мебель, предназначенную для коммерческого использования. Исследования мебельного рынка говорят, что средний срок службы домашней мебели составляет около 10 лет, учитывая, что пользоваться ею будет семья из 3 человек. Если теми же предметами будут пользоваться 10 человек, то срок их службы сократится вдвое, а теперь представьте, если количество людей увеличится до сотен.

Мебель для коммерческого использования делают более износостойкой, что достигается особенностями конструкции. Для изготовления деревянных изделий используют самые крепкие породы дерева и дополнительные крепления. Лакокрасочное покрытие также отличается повышенным качеством, а обивку создают из удобных в уборке, долговечных и гигиеничных покрытий. Двухлетняя гарантия на стул коммерческого использования соответствует 20-летнему периоду его эксплуатации в домашних условиях – факт говорит сам за себя. Если нет желания каждые полгода покупать новую мебель, лучше сразу приобрести качественные изделия, выполненные с учетом условий будущей эксплуатации.

№7. Особенности выбора барной стойки и барных стульев

Барная стойка требует особого рассмотрения. Она способна стать украшением любого заведения, если обустроить ее правильно. Прежде всего, нужно помнить, что барная стойка выбирается с учетом места, необходимого для технологического оборудования. Следовательно, лучше заранее решить, какое оборудование будет в распоряжении у бармена, иначе потом разместить нужные элементы может быть невозможно.

Барная стойка может быть выполнена в виде прямой линии, быть L-образной, трапециевидной, полувальной, полукруглой, но главное требование к ней – это удобство гостей и хорошая видимость работы бармена. По традиции, у барной стойки размещают нечетное количество хокеров, для каждого гостя предусмотрено 50-60 см пространства. Что же касается других параметров, то оптимальная высота – 112-115 см, ширина 60 см, а рекомендуемая высота барных стульев – 80-83 см.

Дизайнерское решение как самой стойки, так и хокеров может быть совершенно любым – главное, чтобы эти элементы вписывались в общую тему заведения или даже стали его изюминкой.

№8. Делаем интерьер уникальным

Не забывайте, что предметы декора также значительно влияют на восприятие интерьера и могут сделать заведение по-настоящему уникальным и запоминающимся. Ищите нестандартные решения! Светлана Евдокимова, признанный мастер дизайна, советует делать интерьер легче и прозрачнее с помощь зеркальных поверхностей, больших площадей остекления. Необычные люстры, оригинальные светильники помогают ломать строгость стандартных конфигураций, придают интерьеру своеобразие. Тщательный подбор палитры отделки, небанальные комбинации оттенков и тонов сделают найденные пространственные решения незабываемыми.

Читайте также:
Обновление межплиточных швов своими руками

Дизайнеры московской специализированной фабрики OTTO STELLE, предлагают поставить на первый план уникальность оформления интерьера, а не показной шик. Часто удачно найденный образ экономит бюджет дизайнерского оформления и одновременно привлекает клиентов, за такими идеями идет вечная охота в ресторанном бизнесе.

Совместить противоречащие друг другу замыслы бывает нелегко. Тем не менее, мебель для ресторанов, кафе и баров, представленная в каталоге www.ottostelle.ru, одновременно:

  • комфортна для посетителей;
  • идеально вписывается в разные по стилистике пространства;
  • отвечает актуальным тенденциям интерьерного дизайна.

Оформлять залы ресторана следует так же вкусно, как готовить блюда его меню. Этот совет достоин стать основным ориентиром для владельцев заведений, желающих достичь высот профессионального Олимпа.

Обзор мягкой мебели в рестораны, кафе и бары, правила выбора

Выбор мебели для ресторана и других заведений общественного питания — сложный процесс, к выполнению которого нужно подойти очень внимательно. От этого будет зависеть не только эстетичность интерьера, но и его комфортабельность. Особой популярностью пользуется мягкая мебель для ресторанов кафе баров, которая обладает многими достоинствами.

  1. Разновидности
  2. Внешний вид
  3. Обивка и материалы
  4. Правила выбора
  5. Видео
  6. Фото

Разновидности

Для обустройства ресторанов многие виды мебели. Каждый элемент интерьера выполняет определенную функцию. Зачастую для оформления используют мягкую мебель для ресторанов, кафе, баров. Среди основных видов можно выделить:

  • диван — самый распространенный вид мягкой мебели, который представлен на рынке в широком ассортименте. Для обустройства заведений общественного питания используют различные модели. Это может быть обычный прямой или угловой диван. Также большой популярностью пользуются двусторонние модели и диваны островного типа;
  • кресло — не менее популярный элемент интерьера, используемый для обустройства ресторанов и кафе. Современные модели имеют презентабельный и эстетичный вид, что позволяет создать стильную обстановку в заведении;
  • диван кресло — оригинальное сочетание всем привычного дивана и кресла. С помощью такой конструкции можно создать оригинальный дизайн интерьера;
  • пуф — в последнее время такой элемент интерьера стал все чаще использоваться в заведениях общественного питания. Особо популярны мягкие пуфы;
  • мягкий уголок — позволяет максимально эффективно использовать пространство помещения. Такие конструкции устанавливаются в углах зала. На рынке представлен широкий ассортимент моделей, от небольшого дивана до громоздкой комбинации диван и кресла.

Каждый из этих элементов интерьера представлен в широком ассортименте. В последнее время большой популярностью стала пользоваться мебель на заказ, что позволяет наилучшим образом воплотить задуманный дизайн. Диваны могут быть на ножках, колесиках или поворотных подиумах. Что же касается обивки, то это может быть натуральная или искусственная кожа, ткань, искусственный замш, другое.

Диван кресло Диваны Кресла Мягкие уголки Пуфы

Внешний вид

Благодаря широкому ассортименту мягкой мебели для ресторанов, каждый сможет подобрать оптимальный вариант, который впишется в интерьер заведения общественного питания. Среди популярных стилей можно выделить:

  • барокко, рококо, ампир — эти стили несколько схожи между собой. Основная цель мебели в этом стиле — показать гостям статус заведения. Для обустройства применяют массивную мебель с кожаной или тканевой обивкой, которая имеет цветочные узоры;
  • хай-тек — сегодня является самым популярным направлением в дизайне ресторанов и кафе. К оформлению помещения в таком стиле нужно подойти очень внимательно. Чаще всего используют простую одиночную мягкую мебель для бара с кожаной обивкой;
  • модерн — данный стиль довольно распространен в ресторанном бизнесе. Это связано с тем, что для обустройства заведения применяется сравнительно дорогая мягкая мебель для баров, изготовленная из натуральных материалов. Это могут быть замысловатые диваны с деревянным каркасом и шелковой или льняной обивкой;
  • минимализм — кафе и рестораны обставляют простой лаконичной мебелью, которая сочетает в себе практичность и функциональность;
  • прованс или винтаж — предусматривают использование элегантной и изящной мебели, которая имеет цветную тканевую обивку.

В отдельную группу стоит выделить заведения общественного питания, оформленные в тематическом стиле. В данном случае речь идет о концепции кафе или бара. В таких заведениях мягкая мебель может иметь различные формы, а также быть сделана из разных материалов.

Обивка и материалы

Мягкая мебель для кафе и ресторанов условно делится на классы:

  • эконом, а также средний класс. Особенность изделий этого класса заключается в их износостойкости и простота ухода. Благодаря этим преимуществам мягкая мебель такого уровня пользуется большой популярностью в кафе и барах;
  • элитный класс — в качестве обивки используется дорогостоящая мягкая ткань или кожа.

Что же касается отделки диванов, то здесь выделяют две основных категории материалов:

Читайте также:
Растворитель P-5: технические характеристики и состав, марка, плотность и расход при обезжиривании

  • текстиль — текстильная обивка представлена широко. Так, при изготовлении мягкой мебели используют натуральный, искусственный или синтетический текстиль. Если говорить о заведениях общественного питания, то здесь внимание акцентируется на синтетических материалах, которые обладают высокой износостойкостью, а также просты в уходе. Мебель для баров и кафе из такого материала прослужит долгое время;
  • кожаная обивка — речь идет о натуральной или искусственной коже. Первый вариант отличается своей натуральностью, износостойкостью и презентабельным видом. Единственный недостаток – высокая цена. Поэтому специалисты рекомендуют обращать внимание на изделия, оббитые искусственной кожей. К ее достоинствам относятся простота ухода, широкий выбор расцветок, а также приемлемая цена.

Натуральная кожа Текстиль

О качестве диванов свидетельствует их набивка. Применение прочного износостойкого материала обеспечит длительный срок эксплуатации конструкции. В качестве наполнителя используют:

  • поролон — распространенный наполнитель, который обладает высокой пружинистостью, а также низкой стоимостью. Основным недостатком является недолговечность, хотя современные модели способны прослужить длительное время;
  • латекс — материал отличается высокой ценой, что объясняет его узкое применение в производстве мягкой мебели. Но если речь идет о качестве и долговечности, то он является оптимальным вариантом;
  • пенополиуретан формованный — материал стоит довольно дорого, поэтому используется для изготовления сложных элементов интерьера. Широко применяется для изготовления дизайнерской мебели на заказ;
  • растительные волокна — для наполнения используют пальмовую траву, конский волос и кокосовые волокна. Мебель с такой набивкой стоит несколько дороже поролоновых аналогов.

Латекс Поролон Растительные волокна

При выборе набивки стоит учитывать сферу использования конструкций. Когда речь идет о заведениях общественного питания, то лучше остановить свой выбор на материалах, которые обладают высокими эксплуатационными свойствами. В особенности это касается прочности и долговечности набивки.

Правила выбора

Выбор мягкой мебели для ресторанов, кафе и баров является ответственным и сложным процессом, к выполнению которого нужно подойти очень внимательно. Здесь стоит обратить внимание на следующие параметры:

  • практичность — срок эксплуатации мебели напрямую зависит от материалов, используемых при ее изготовлении. Главная задача – правильное их сочетание;
  • дизайн — изделия должны иметь презентабельный вид, а также оптимально вписываться в интерьер кафе или ресторана;
  • срок эксплуатации — долговечность диванов напрямую зависит от материалов, используемых для их изготовления. Особенно это касается наличия защитных покрытий. Они обладают высокой стойкостью к жиру, влаге, а также к механическим повреждениям. Не стоит забывать и о систематическом уходе за предметами интерьера. Если регулярно чистить мебель, то можно сохранить ее первозданный вид на многие годы;
  • функциональность — каждый предмет интерьера используется исключительно по назначению. Мебель должна обеспечивать посетителям заведений комфорт. Также она должна быть удобной в обслуживании, что является несомненным достоинством для обслуживающего персонала;
  • стоимость — диваны, а также кресла представлены на рынке в широком ассортименте. Это касается не только разнообразие дизайнов, но и стоимости. При выборе стоит учитывать соотношение цена-качество;
  • легкость в уходе — предметы интерьера, используемые в ресторанах и других заведениях общественного питания, должны отвечать некоторым требованиям. Если для клиентов важен комфорт, то для обслуживающего персонала главное чистота. Легкость в уборке позволит быстро и без особых проблем вернуть предметам интерьера блеск и красоту.

Ведение ресторанного бизнеса является весьма сложным делом, где стоит учитывать множество факторов. Прежде всего это касается обустройства ресторана. Он должен выглядеть презентабельно и быть комфортным для посетителей. Достичь этого можно с помощью качественной мягкой мебели.

Сегодня на рынке представлен широкий ассортимент мягкой мебели для ресторанов кафе баров от отечественных и зарубежных производителей. Специалисты рекомендуют обратить внимание на изделия известных компаний, которые гарантируют качество своей продукции. Но стоит учесть, что высокая цена не всегда является гарантом качества.

Видео

Виды мягкой мебели для ресторанов, кафе, баров, стилевые решения

Посещая кафе или ресторан, посетитель в первую очередь, пусть и неосознанно, оценивает окружающую обстановку. От взора клиента могут ускользнуть какие-то мелочи в оформлении, но он обязательно обратит внимание на дизайн диванов и кресел, на которых предстоит провести время в компании близких людей. Хозяину любого заведения общественного питания необходимо понимать, что мягкая мебель для ресторанов, кафе, баров имеет некоторые специфические отличия от обычной домашней и офисной обстановки. Эти различия касаются как оформления, так и материалов, из которых она изготавливается, — эти нюансы обязательно должны быть учтены еще на этапе составления бизнес-плана.

  1. Особенности
  2. Основные элементы
  3. Материалы и стилевые решения
  4. Правила размещения
  5. Советы по выбору
  6. Видео
  7. Фото

Особенности

Выбирая мебель для общественного заведения, необходимо учесть несколько факторов: его тип, стиль оформления, основной контингент посетителей. Не следует забывать о качестве и функциональности приобретаемых изделий. Модные тенденции также играют не последнюю роль.

Читайте также:
Паровой утюг для вертикальной глажки: плюсы и минусы

Первым делом требуется определиться со стилем помещения. Это может быть классика, хай-тек, лофт или какой-нибудь свой оригинальный проект. Последний обычно стоит гораздо дороже, так как требует высокого класса профессиональной подготовки специалистов, работающих в мебельной мастерской. Главными требованиями, предъявляемыми к мягкой мебели для ресторанов, баров, кафе, являются:

  1. Эстетичность. Для любого заведения внешний аспект играет немаловажную роль. Привлекательность дизайна вызывает положительные эмоции, поднимает настроение посетителей. Необычная конструкция мебели и сочный, красочный интерьер помогут привлечь новых клиентов, дадут повод для повторного посещения понравившегося бара.
  2. Комфортабельность. Удобство мебели для ресторана заставляет человека дольше задержаться, спокойно отдохнуть в непринужденной обстановке. Данному требованию соответствует диван или кресло с глубоким посадочным местом, достаточно высокой спинкой, широкими подлокотниками. Эластичный наполнитель поможет поддерживать позвоночник в правильном положении.
  3. Практичность и простота ухода. Материал отделки имеет важное значение, так как интенсивная эксплуатация требует наличия практичной обивки, с которой можно легко удалить жирные и грязные пятна. Ножки должны быть крепкими, устойчивыми, износостойкими.

Мебель в общественном заведении должна быть красивой, комфортной и долговечной. От ее характеристик зависит не только дизайн помещения, но также удобство посетителей, что напрямую влияет на прибыль.

Основные элементы

Обустройство нового ресторана или бара начинается с выбора основного вида мягкой мебели. Существует довольно широкий ассортимент элементов. Наибольшей популярностью пользуются диваны, кресла, пуфы и мягкие уголки.

Диваны для кафе конструктивно схожи с домашними, но не оснащаются механизмом раскладывания. По форме они могут быть разными:

  • прямой — рассчитан на 2–3 человека, обычно его располагают вдоль стены;
  • угловой — позволяет более эффективно распределить свободное пространство помещения и разместить большую группу людей;
  • модульный — универсальный вариант, назначение — увеличение количества посадочных мест или экономия пространства (для этого убирают лишний модуль);
  • диван-остров — вмещает до 10 человек, эргономичен, функционален, с его помощью можно разделить помещение на отдельные зоны;
  • трансформер — может раскладываться, превращаясь из маленького дивана в полноценное место для большой компании.

Помимо классической разновидности, используются также диваны-кресла, сочетающие в себе свойства обоих типов мебели, позволяющие экономить полезную площадь. Форма и материал ножек также имеют значение. Детали могут быть деревянными или стальными. Встречаются конструкции на специальных роликах. Мебель для бара, оснащенную колесиками, проще передвигать с одного места на другое.

Прямой Угловой Модульный Остров Трансформер

Интересная задумка — подставка-подиум. Ее преимущества — устойчивость, а также простота и легкость уборки.

Кресла для баров и кафе часто изготавливают в стиле минимализм, классическом или футуристическом направлении. Выбор зависит от общего дизайна заведения. Так как мебель подвержена постоянным нагрузкам, предпочтительнее приобретать изделия из качественных материалов. Наибольшее распространение получили такие модели:

  1. Обеденное или полукресло — напоминает мягкий стул, только с подлокотниками. Ножки обычно делают из металла.
  2. Кресло с поворотным механизмом на металлических ножках — удобный девайс для небольшого по площади заведения. Его не нужно выдвигать из-за стола, чтобы присесть.
  3. Универсальное кресло, в котором спинка плавно переходит в подлокотники. Может быть на колесиках или пластиковых ножках.
  4. Стандартное мягкое кресло, выполненное в различных стилях.

Подходящий вариант подбирается исходя из площади свободной зоны и дизайна ресторана. Ножки изготавливают из металла, пластика и дерева. Последние обычно скрепляют между собой металлическим каркасом для большей устойчивости при тяжелых нагрузках.

Пуфы представляют собой мягкие посадочные места без спинки и подлокотников. В последнее время они все чаще появляются в кафе и барах. Изделия гармонично дополняют основную мебель и располагают к дружеской беседе. Могут быть прямоугольной или округлой формы, снабжаются ножками либо основанием для них служит подиум.

Мягкий уголок — это диван или мини-диван, устанавливаемый в углу помещения. Может собираться из модульных частей. Данный элемент мягкой мебели уместен в комнатах большой площади, с его помощью можно рационально использовать угловое пространство.

Полукресло Поворотное Универсальное Стандартное

Материалы и стилевые решения

Хозяин каждого заведения общественного питания старается выделиться на фоне конкурентов, поэтому предлагает свой стиль оформления, оригинальную кухню. Все это позволяет завлечь клиентов, при этом многое зависит от правильного выбора направления:

  1. Классический стиль подразумевает использование прямоугольных или овальных форм в дизайне с однотонными, пастельными расцветками. Допускаются золотые или серебристые оттенки в обивке. Преобладают натуральные материалы. Статусные и роскошные интерьеры делают ресторан привлекательным для солидных клиентов.
  2. Лофт тяготеет к минимализму, сочетающему функциональность и практичность мягкой мебели со сдержанными оттенками. В дизайне чаще используются металлические или пластиковые ножки. Цветовые решения должны соответствовать индустриальному направлению. Обивку лучше выбирать черного, белого, серого, синего, кирпичного тона. Каркас — деревянный либо металлический. Материал обивки — экокожа, кожзаменитель, велюр, рогожка, вельвет.
  3. Модерн поддерживает индивидуальность, для него характерна комфортабельная мебель необычной формы. Материалы применяются различные — искусственная кожа, кожа, ткань. Это самый универсальный стиль, который подойдет для залов разных размеров. Его основной особенностью является отсутствие строгих угловых форм. Цветовая гамма — белый, бежевый, оливковый, голубой, фиолетовый.
  4. Барокко (вычурный) предполагает тяжелую мебель с витиеватыми украшениями яркого окраса (золотой, серебристый, с цветочными узорами), дорогие жаккардовые или гобеленовые материалы обивки. Данный стиль используется в респектабельных заведениях и клубах.
  5. Хай-тек — одно из самых популярных направлений для современных кафе. Его главная особенность — применение синтетических материалов. Кресла в основном однотонные, неброских цветов с металлическими ножками.
  6. Винтаж схож с барокко, только конструкция мебели легкая и изящная. Хорошо смотрится в небольших залах. Материалы для обивки применяются самые различные. Их выбор зависит от финансовых возможностей владельца заведения.
Читайте также:
Самостоятельное утепление крыши частного дома изнутри без потери качества

Для изготовления каркаса мягкой мебели применяют:

  1. Металл — отличается прочностью, износостойкостью и долговечностью. Подвержен коррозии, поэтому такие изделия нежелательно устанавливать на улице без предварительной обработки специальными составами. Качественный каркас из металла нельзя назвать бюджетным, подобная конструкция чаще встречается в предметах интерьера премиум-класса.
  2. Дерево — наиболее экологичный и востребованный материал. Уместен практически в любом стиле. Стоимость может быть различной в зависимости от породы древесины.
  3. Пластик — используют для изготовления мебели эконом-класса. Отличается хрупкостью, не долговечен.

Металл Дерево Пластик

В качестве обивки в основном применяются:

  1. Натуральная кожа, замша и их искусственные заменители. Природное сырье отличается презентабельным внешним видом, долговечно. Используется для обивки мебели класса люкс. Синтетические аналоги — более бюджетный вариант, относится к средней ценовой категории, уступает по эксплуатационным характеристикам натуральным материалам.
  2. Текстиль. В зависимости от материальных возможностей владельца заведения применяются различные ткани.

Материал для обивки лучше выбирать исходя из нескольких факторов: износостойкость, плотность, устойчивость к выгоранию, доступная стоимость. Не следует забывать о практичной стороне обслуживания мебели. Гораздо проще удалять пятна с ткани, которая не впитывает грязь.

Приобретая мебель для кафе, необходимо уделить внимание наполнителю. Самый ходовой вариант — пенополиуретан или поролон. Он выпускается разной плотности, жесткости. Этот вариант используют при изготовлении мебели эконом-класса. Латексный наполнитель делают из каучука, он долговечный, практичный, чаще применяется для производства мебели класса люкс. Среди его достоинств — правильное распределение нагрузки, гашение вибраций, воздухопроницаемость, срок службы — до 20 лет.

Правила размещения

Размещение диванов и кресел в заведении зависит от его назначения. Например, для камерного ресторана характерна интимная, уютная атмосфера. В кафе быстрого питания необходимо исключить наличие закрытых зон.

Существуют определенные правила расстановки мягкой мебели:

  1. Размещение вдоль стен дает возможность одновременного обслуживания большого количества посетителей.
  2. Применение модульных конструкций — грамотный способ регулировать число посадочных мест. Среди минусов — отсутствие уютной обстановки и закрытых зон. Данный вариант больше подходит для заведений быстрого питания.
  3. Организация мягких уголков у стен по углам подойдет для ресторана с большим залом, так как диваны визуально будут уменьшать пространство помещения. Недостаток — потеря мест, если придет небольшая компания из 3–4 человек.
  4. Угловые диваны в форме буквы П рассчитаны на большую компанию и длительное пребывание. С их помощью легко создать закрытые зоны.
  5. Комбинация нескольких методов — оптимальный вариант, когда учитываются интересы посетителей и хозяина.

Расположение мебели должно соответствовать примерному количеству гостей в будни и выходные дни, а также типу заведения. Вечерние кафе, клубы обычно больше заполнены в выходные дни, а заведения быстрого питания — по будням.

Советы по выбору

Перед приобретением мебели стоит определиться со стилистической направленностью интерьера заведения. Кухня в таком случае играет немаловажную роль. Если она восточная, мебель нужно подбирать под соответствующий стиль. Будут уместны невысокие конструкции, иногда — вовсе без ножек. В ресторане европейской кухни можно установить предметы, соответствующие вкусовым предпочтениям владельца или задумке дизайнера.

В большом зале уместна массивная мебель, длинные угловые диваны. Для маленького помещения стоит выбрать компактный вариант. Лучше отдать предпочтение креслам с поворотной спинкой, тогда не придется их выдвигать.

Число посадочных мест играет важную роль при необходимости организовать банкет или праздник, поэтому стоит предусмотреть возможность увеличения их количества. Например, при помощи модульных гарнитуров. Пуфы помогут обеспечить дополнительные места для общения людей с глазу на глаз при наплыве посетителей.

Читайте также:
Подбираем гардины в детскую в соответствии с дизайном

Следует выбирать мебель, соответствующую оптимальному соотношению стоимости и качества. Крепкие, долговечные изделия в конечном итоге обойдутся дешевле, чем недорогие, которые очень скоро потеряют презентабельный вид.

Видео


Как выбрать мягкую мебель для кафе: встречают по… дивану

Конкуренция в ресторанном бизнесе бьёт все рекорды. Для победы в этой непростой борьбе недостаточно вкусно кормить клиентов. Необходимо быть первым во всем: от дизайна интерьера до качества посуды. Каждая деталь имеет значение. В этой статье мы поговорим о мягкой мебели — важной составляющей интерьера любого заведения.

От кресла до дивана, или Какая мягкая мебель нужна вашему ресторану

Очевидно, что посетители приходят в ресторан посидеть и расслабиться, а не вкушать пищу стоя, если, конечно, речь идет не о буфете в театре и не о привокзальном кафе. Логично, что, оценив помещение и выбрав приглянувшийся уголок, клиенты устремляются именно к мягкой мебели: одни — с желанием восседать и возлежать, другие — с потребностью в уютной атмосфере, третьим же хочется посидеть в обнимку с любимым человеком. В любом случае мягкая мебель — важнейшая составляющая успешности ресторана: даже самая упоительная еда от мишленовского повара останется недооцененной, если клиенту элементарно неудобно сидеть.

У заведений с высокой проходимостью, к которым относятся, например, кафе и бисто, иная цель: здесь важно быстро накормить и вежливо намекнуть на скорое прощание. Данная функция также возложена на… мебель! В данном случае логичнее поставить диваны вдоль стен. Это исключает формирование закрытых зон, располагающих к посиделкам, а значит — посетители предпочтут не задерживаться в заведении [1] .

Если же перед ресторатором стоит задача зонировать пространство, то камерную атмосферу можно создать, оборудовав мягкой мебелью угловые и пристенные зоны, в центре же можно оставить столы со стульями.

Не менее важно в выборе мебели следовать дизайну. Например, французскому ресторану с интерьером в прованском стиле подойдут диваны с грубой тканевой обивкой, дополненной нежным природным узором. А для баров в трендовом стиле «лофт» актуальны диваны и кресла, обитые искусственной кожей.

Рассмотрим подробнее критерии выбора мягкой мебели для заведений общественного питания.

Что важно учесть при выборе мягкой мебели для кафе и ресторанов

В выборе мягкой мебели имеют значение множество нюансов, учитывать которые должен каждый ресторатор.

Площадь помещения

За счет высоких спинок мягкая мебель кажется несколько громоздкой. Избежать этого ощущения можно, поставив диваны спинками друг к другу.

Кресла могут подчеркнуть статус ресторана и стать выгодным вложением в его дизайн. Но такое решение подойдет не для всех помещений, так как этот тип мебели занимает больше места, чем диваны и тем более стулья.

Число посадочных мест

Одним из самых популярных вариантов является мягкий диван, рассчитанный на двух-трех посетителей кафе или ресторана. Такую мягкую мебель часто используют для обустройства нескольких комфортных закрытых зон. Вместительность дивана, расположенного вдоль стены, зависит от площади помещения, однако в таком случае стоит учитывать, что проход между двумя столиками не рекомендуют делать менее 1,8 м [2] .

Цветовая гамма и стиль интерьера

Если стены кафе или ресторана оформлены в английском стиле — рисунком в полоску или паттерн с вензелями — не стоит подбирать похожую обивку для мягкой мебели. Остановите выбор на однотонных спокойных обивках. Правило действует и в обратном направлении.

При выборе цвета лучше ориентироваться либо только на холодные, либо только на теплые цвета. Для ресторанов классического стиля беспроигрышные цветовые решения обивки — черный, коричневый, серый, бежевый и молочный.

Спецификация мягкой мебели для ресторанов

Мягкая мебель для ресторанов представлена различным сериями, чаще всего состоящими из следующих модулей: диван одноместный, двухместный, двухместный двухсторонний, модуль трапеция и пуф.

Стоит понимать, что диван для кафе или ресторана отличается от домашнего дивана. Он должен иметь среднюю жесткость и определенную высоту, иначе клиент не сможет комфортно расположиться за столом. Исключение составляет мебель для лаунж-зон с низкими кофейными столиками. В таком случае уместны мягкие и низкие модели [3] .

Уделите внимание выбору пуфов. Это крайне универсальное и практичное решение — пуфы в кафе, ресторане или баре посетители часто используют в качестве дополнительных мест, а также для хранения сумок или одежды рядом с собой.

Конфигурация и габаритные размеры мягкой мебели

Одним из важных требований к дивану для ресторана или кафе, независимо от ценовой категории заведения, является значительная высота спинки. Таким образом разграничивают пространство для каждой группы посетителей, создавая уютную атмосферу. Важно также правильно подобрать высоту посадки мягкой мебели. При классической высоте стола 75 см удобными будут модели диванов с высотой посадки 40–50 см.

Читайте также:
Садовый навес своими руками: для дачи, беседки, разновидности и технология изготовления
Варианты обивки

Обивка должна соответствовать дизайну и стилю заведения. При ее выборе важно учитывать не только цвет и рисунок, но и сам материал. Важно подбирать материалы со специальными грязеотталкивающими покрытиями. С этой точки зрения преимущества имеют ткани с тефлоновым покрытием. Для дорогих ресторанов, кафе и баров идеально подойдут диваны с кожаной обивкой.

Каркас и наполнитель

Каркас мягкой мебели для ресторана чаще всего выполнен из хвойного бруса 8-процентной влажности, березовой фанеры высокого качества и ДСП-плиты. Есть также каркасы из металла. Последние прочны и пожаробезопасны, но подойдут не для каждого интерьера.

Для диванов экономкласса используют поролоновый наполнитель. Но, сминаясь под ежедневной нагрузкой, такие изделия довольно быстро приходят в негодность. Более долговечным и качественным наполнителем для мягкой мебели для ресторанов и кафе является полиуретан различной жесткости, уложенный в несколько слоев.

Стоимость мягкой мебели зависит от множества факторов: габаритные размеры, конфигурация, материал обивки, каркас, а также — покупаете вы готовые модули или изготовленные на заказ. Важно помнить, что цена не всегда означает качество.

Производитель

Выбирая бренд-производитель, стоит отдать предпочтение компании с достойной историей и множеством достоверных отзывов в интернете. Обычно такие предприятия тщательно следят за своей репутацией, не допуская производства некачественных изделий.

Удобная мягкая мебель для ресторана, кафе или бара — важный элемент стиля заведения, а также дополнительный инструмент управления поведением посетителя. При правильном выборе мягкой мебели можно добиться решения многих задач. Главное, купить продукцию от надежного производителя и поставщика мягкой мебели для ресторана.

Где можно купить кресла и диваны для кафе

Производством и реализацией профессиональной мягкой мебели для ресторанов и кафе занимаются многие фирмы. Чтобы правильно ориентироваться в обилии вариантов, мы обратились к сотруднику «КЛЕН» — компании, специализирующейся на комплексном оснащении ресторанов, баров и кафе:

«Покупка мягкой мебели для заведений с большой проходимостью посетителей — ответственный шаг и непростая задача. Не стоит обращаться на фабрики с другой специализацией, так как профессиональная мягкая мебель для сегмента HoReCa существенно отличается от предметов мебели для домашней кухни и столовой. Следует также учесть, что каждое помещение имеет свои особенности, и готовая мягкая мебель далеко не всегда подходит для конкретного кафе. Поэтому важно обратить внимание на способность предприятия выполнить заказ по индивидуальным эскизам. Например, наша компания «КЛЕН» уже более 20 лет на рынке и давно имеет собственное производство мебели. Продукция компании полностью отвечает всем требованиям безопасности, санитарии и эксплуатации в ресторане. Кроме этого мы осуществляем полный комплекс услуг по организации ресторанного бизнеса, что существенно экономит время и деньги наших клиентов».

P.S. Подробнее ознакомиться с ассортиментом и ценами на диваны и кресла для кафе и ресторанов производства компании «КЛЕН» можно на официальном сайте компании.

Мебель для предприятий общественного питания не только обеспечивает удобство и комфорт посетителей, но и формирует образ заведения.

При покупке мягкой мебели для кафе можно сэкономить, если обращаться непосредственно к производителям или прямым поставщикам.

Выбирая форму и размер диванов, следует принимать во внимание общую площадь заведения.

Мягкая мебель по индивидуальным заказам позволяет создать неповторимый образ заведения, найти оригинальное решение.

Покупка мебели б/у по сниженной цене оптимизирует расходы в условиях высокой конкуренции.

Использование готовой бизнес-модели предприятия общественного питания позволит максимально сэкономить время при открытии заведения.

  • 1 http://restoranoved.ru/magazins/magazine_9_2011/article_4494/
  • 2 http://blitz-remont.ru/mebel-i-predmety-interera/mebel-dlya-restorana-parametry-vybora-i-rasstanovki.html
  • 3 https://www.klenmarket.ru/shop/furniture/myagkaya_mebel/

Белоногова Нарцисса Николаевна Ответственный редактор

Мебель, обивка которой износилась или перестала быть актуальной, необязательно менять на новую. Расходов можно избежать, заказав переобивку. Новый облик диванов и кресел изменит восприятие интерьера вашего заведения и освежит атмосферу.

Проектирование и дизайн ресторана: какой проект выбрать и сколько этапов придется пройти

Посуда для ресторанов, баров и кафе: где можно купить и сколько она будет стоить

Мебель для ресторанов, кафе и баров: какая нужна и как ее выбрать?

© 2021 АО «Аргументы и Факты» Генеральный директор Руслан Новиков. Главный редактор еженедельника «Аргументы и Факты» Игорь Черняк. Директор по развитию цифрового направления и новым медиа АиФ.ru Денис Халаимов. Шеф-редактор сайта АиФ.ru Владимир Шушкин.

Тонкости выбора мягкой мебели для кафе и ресторанов

Предметы мягкой мебели являются сегодня неотъемлемым атрибутом жизни человека. Они используются не только для создания уютной обстановки в жилом помещении, но и для устройства комфортного интерьера в общественных заведениях. Уже давно усилия владельцев кафе и рестораторов направлены на организацию условий, в которых клиент сможет расслабиться и отдохнуть.

Читайте также:
Оконные проемы в кирпичной кладке: расширение и закладка, оштукатуривание и отделка; стандарты оконных проемов, их дизайн и утепление

Мягкая мебель для кафе и ресторанов, прежде всего, должна быть практичной, а ее эстетика стоит на втором месте, хотя оригинальный дизайн диванов и кресел нередко становится изюминкой всего заведения. В разработке интерьера общественных заведений не существует маловажных деталей, а значимость тщательно продуманного дизайна сложно переоценить, так как большинство посетителей подобных мест руководствуются в дальнейшем выборе первым впечатлением.

Приходя в открывшийся ресторан или кафе, клиент вначале оценивает интерьер, а потом уже обращает внимание на качество обслуживания и кухни. Дизайнерские элементы в этом случае не только создают нужную атмосферу, но и становятся визитной карточкой заведения, выделяя его из массы конкурентов.

Характерные особенности мягкой мебели

Мягкая мебель для кафе и ресторанов отличается от той, которая используется в частных домах и офисах. Это касается технологии ее изготовления, поскольку она размещается в общественном месте, где наблюдается активный поток посетителей.

В процессе производства предпочтение отдается материалам, обладающим высокими показателями износостойкости и пожаробезопасности. Это объясняется рядом требований, которым должна соответствовать мягкая мебель для кафе и ресторанов, а именно:

  • надежность;
  • комфорт;
  • эстетика.

Диваны и кресла больше остальных предметов мягкой мебели популярны среди посетителей. Конструкция кресла напоминает стул с мягкими элементами на сидении, спинке, подлокотниках. Самыми распространенными видами кресел являются: честерфилд, кресло-качалка, бин-бег.

Основные конструкционные элементы дивана – все та же спинка, сидение и подлокотники. Ассортимент данных изделий включает прямые, угловые, барные, полукруглые модели. Более того, существуют модульные диваны, состоящие из отдельных элементов. Они, как правило рассчитаны на большую компанию.

На что обратить внимание при выборе мебели?

1. Практичность – на эксплуатационный срок мягкой мебели непосредственное влияние оказывают материалы, которые используются в процессе изготовления. Здесь лидирующие позиции занимают металл и дерево, МДФ и ДСП, искусственная и натуральная кожа. Главная задача – правильно их скомбинировать (к примеру, красоту кожаной обивки подчеркивают хромированные металлические элементы);

2. Дизайн – мебель должна не просто нравиться визуально, но и подходить под определенный интерьер, разработанный на основе концепции кафе и предпочтений целевой аудитории;

3. Долговечность – данный критерий зависит от наличия защитных покрытий, стойких к негативному воздействию жира, влаги, механических повреждений и огня, на рабочих поверхностях. Не последнюю роль здесь играет правильный систематический уход: при помощи регулярной чистки первоначальный вид дивана или кресла можно сохранить на долгие годы;

4. Функциональность – каждый предмет обстановки должен использоваться исключительно по назначению, обеспечивая клиентам комфорт, а персоналу – простоту в обслуживании;

5. Стоимость – цена на одну и ту же модель дивана может быть абсолютно разной. Тут следует не забывать о том, что дорого – еще не значит качественно.

Фото с сайта divansale.com

Бизнес в стиле HoReCa – каталог мебели для кафе
Помнится, в фильмах про Дикий Запад в барах и салунах всегда случаются драки со стрельбой. Ковбои красиво убивают друг друга, кроша столы и кидая стулья. А я в таких сценах всегда думаю: «Бед .
Читать полностью

Быстровозводимые модульные здания столовых и кафе
Открытие заведений общественного питания (столовых, кафе и ресторанов) — одно из выгодных направлений для бизнеса. Грамотный подход к делу обеспечит окупаемость всех расходов в весьма коротки .
Читать полностью

Угловые офисные диваны
Офисные зоны ожидания бывают различной площади, но как в маленьком, так и в большом офисе наиболее эффективно организовать пространство для зоны ожидания помогает угловой офисный диван. Офисные див .
Читать полностью

Перетяжка мебели: профессиональное решение пикантной проблемы
Мебельные изделия, как и любые иные предметы интерьера, не вечны. Самой частой проблемой становится износ обивочного материала. Происходит это по нескольким причинам, среди которых: чрезмер .
Читать полностью

Столы на металлокаркасе
Столы на металлокаркасе окажутся вам нужны, скорее всего, не дома или на даче. Хотя и там они, бывает, используются, всё определяется вкусом владельца и общей концепцией интерьера. Но все же .
Читать полностью

Опубликовать свою статью можно из личного кабинета фирмы.
Зарегистрироваться и получить личный кабинет – здесь.

Начните ввод города и нажмите “Поиск”:
Поиск

  • Москва
  • Астана
  • Минск
  • Санкт-Петербург
  • Севастополь
  • Тюмень
  • Екатеринбург
  • Нижний Новгород
  • Киев
  • Челябинск
  • Уфа
  • Без привязки к городу
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: